看外面天不早了，穿好衣服下床，现在感觉还好，已经没有那种火辣辣的感觉了。

到院里梳洗一下，进厨房见到盆里系好的大肠。秦淮茹媚眼弯弯甜甜一笑，脸颊印浅浅梨涡。

当家的什么都好，就是晚上让人害怕。自己又不是不能动手，他却把什么都做好了，真是个细心体贴的男人。

想到这，秦淮茹小心翼翼的迈步，提着卤大肠往家去。

回到家，见家里门没关却没人，知道肯定在屋后打麦子，把卤大肠放到厨房又到屋后打麦场。

老式的打麦方式是套石滚碾压，这个生活在农村的八零后九零后应该都见过。

看着很简单，其实是个技术活。

收小麦之前，首先要把麦场整理好。这整理麦场可是要用心的，像秦淮茹家的麦场在后面，是因为除去打麦子和稻谷这两个时间，还是旱地要种植农作物的，玉米大豆都可以。

整理麦场第一步，犁地。套牛犁地或者人犁，不像种植庄稼要犁那么深耕，但要犁透，不留生埂，不剩死角。

第二步，耙地。直线斜线耙，循环反复耙。大土块耙小，小土块耙碎，碎土块耙面。

第三步，整平清理拾掇。把高低起伏整平，把裸露在外的石子瓦块，杂草树叶等拾掇干净。

最后一步叫杠场，也就是碾压。

这末道工序技术含量相当高，是最重要的。弄不好，场面或起包，或破烂，或裂缝，不但降低脱粒效率，还易造成粮食漏缝隙里或者掺沙混石，本来这年代产量就低，漏一粒都心疼。

杠场一般选早晨，因为空气潮气大，地面湿润。拿来磙框，套在石磙上，磙框后面挂一个草拖子。做草拖子，是把青壮柔软的整棵麦子，连根拔起，用绳子或铁丝连缀成前窄后宽的扇形，上面压上泥巴，使之混然一体。石磙把场地碾压结实，草拖子把地面拖拉细腻。

土壤含水量多少，直接关系场面的凝结质量。如果土壤含水多，碾压起来就柔软不定，含水量小，碾压就不易凝结。是需要晾晒，还是需要洒水，凭经验而定。没有三番五次的反复，没有精益求精的要求，想整好场面，是办不到的。看着闪闪亮，敲着梆梆响，踩着展展平，摸着溜溜光，才算上乘好场面。

打麦场杠好后，沿周围边沿，每隔五六米摆一口大水缸，注满水，置盆桶，防火灾，保安全。

打麦场上，父亲秦正海正和大哥秦淮勇正在拉着石滚压麦子，母亲孟小云和大嫂赵盼用木叉给压过的麦子翻个。

秦淮茹迈着小碎步走过去，拉着老娘到一边，苦笑着欲言又止。

孟小云没注意到她表情，开口埋怨道。