“是的,克拉克,所以他们的其他菜都不差。
这一道是特例,像是在菜单里埋下的一个彩蛋,只有同乡人才能解开。”
小主,
洛伊丝又吃了一点,“你看,其实真的还可以。”
“所有泰国人都喜欢这个口味吗?”
克拉克无法理解,他指了指那碗腌鱼,
“那种像是把一双旧皮靴和柠檬草一起熬煮了三天三夜的味道……难以想象。”
“我做过几期美食专栏,了解过这些,”
洛伊丝点头,谈起工作让她整个人都鲜活了起来,
“饮食文化的差异,有时候比物种隔离还要巨大。
彼此的迁移,对味觉而言就是一场灾难。
这无关自信,只是事实。”
“可是中餐……”
克拉克反驳道,
“中餐馆里的食物口感都非常好。”
“哦?”
洛伊丝的嘴角勾起戏谑,
“你说的中餐,不会是陈皮鸡、蟹角之类的吧?”
“还有左宗棠鸡,蒙古牛肉,还有春卷(The Egg Roll) 。”
克拉克补充道,理直气壮,
“蒙古……我记得那好像是鸥州的一个国家?
他们的牛肉做法很特别。”
“你的地理学一定是体育老师教的。”
“很遗憾,我的地理科目成绩是A。”
“那只能证明整个友利坚的教育体系在地理学上都烂透了。”
洛伊丝轻笑起来,灯光在她眼中碎成一片明亮的星屑,驱散了先前笼罩在她身上的阴霾。
身体的曲线在薄薄的丝质衬衫下若隐若现,
“听着,克拉克,那些东西,真正的那个国家的人根本不吃。
大部分中餐馆都有两份菜单,一份是做给我们这些‘老外’的,另一份才是给自己人吃的。
他们本国的菜品,大多是你根本无法接受的。
比如,鸭血粉丝汤。”
“听上去……非常吓人。”
“何止是吓人。”
洛伊丝的语调突然压低,带上了一种哥特式的、讲鬼故事般的神秘感,
“想象一下,将一只刚刚被剥夺了生命的禽类的温热血液收集起来,在它还未完全冷却、灵魂尚在其中盘旋之际,用某种秘法使其凝固。
它会变成一种深红色的、质地如同果冻般的固体。
然后,将这块承载着生命终结瞬间的‘血豆腐’,切成薄片,与用某种动物内脏熬制的高汤,以及用绿豆制成的、形如幽灵发丝的粉丝一同烹煮……
那是一道亵渎的、献给亡灵的盛宴。”
“世界上可能只有吸血鬼会喜欢那种东西。”
克拉克由衷地评价道。
“也许你的那位西拉斯老板会喜欢,”
洛伊丝的眼中闪过狡黠的光芒,话题像一条滑溜的鱼,毫无征兆地回到了原点,
“他不是吸血鬼,但他绝对会喜欢那种亵渎的东西。”
“他不在乎这个,”
克拉克下意识地接口,“他应该只在乎口感。”
“他不在乎这个,他应该只在乎口感,一点没错!”
洛伊丝重复了一遍,她的神态完全变了,像一个终于找到了知音的阴谋家,兴奋地拍了一下桌子。
晚餐已经过半,她的情绪在这场关于食物的漫谈中,像被熨斗烫平的褶皱,恢复了大半。
克拉克觉得,时机到了。
“所以,你被强制休假的原因,是因为西拉斯?”
“对。”
这次洛伊丝没有回避,
“你不是推荐我去给他和克兰普总统做随访吗?”
“你搞砸了?”
洛伊丝摇头,又点头,
“没搞砸。