终于,烤兔出炉。
许阳戴着厚手套将其取出,将泥壳敲碎,
里头的香味立刻散发出来,
烤兔色泽诱人,将肉撕开,
外皮酥脆裂开,露出里面滚烫鲜嫩、饱含汁水的肉质,
混合着香料的气息,
将烤肉卷进饼里,放上配料,吃起来那叫一个香。
“真香!!!”
振振手指上的油都舍不得擦。
烤得软糯起沙的土豆和红薯也成了抢手货,掰开来热气腾腾。
索菲亚一家也分到了足够份量的烤兔肉和硕大的骨头,它们趴在一旁,享用得十分专注。
“爷爷,烤兔子好好吃,我明天还要吃!!!”
许父的招牌烤肉吃的大家赞不绝口,
索菲亚一家更是吃的直舔嘴巴。
“爷爷明天再做个烤肉酱,明天咱们再烤只鹅,烤鹅配上爷爷的独家秘方酱料的味道更好!”
烤炉的成功极大地丰富了餐桌,也激发了一家人进一步改造生活环境的热情。
张月根据网上的教程,泡了一勺黄豆准备按教程发豆芽,
挑好饱满的黄豆或者绿豆,浸泡一夜,
并将浸泡好的黄豆均匀铺开在蒸锅里的纱布上,蒸锅下层放置一点水,每日在黄豆上浇一遍水维持水分并放置在阴凉处,
在将盖子上方放置一块布遮光,
四天左右,豆芽就成了。
张月将自己发的豆芽取出并摘好,
切了些葱花蒜末,清炒了一大盘豆芽端上了桌。
山洞里的食物种类在大家的努力下逐渐增多,生活质量也更加升高了一个层次。