第41章 鲜肉小馄饨

虽早已过了立秋,可直到这场秋雨落下,气温渐渐降低,远处山坡上的树木开始泛黄。

云峰才真正觉出秋日的来临。

那么今天早上就来一碗鲜肉小馄饨吧。

虽然这其中也没什么关联。

但今天早上,他就是想吃鲜肉小馄饨了。

至于万法峰的师弟师妹吃什么,当然是取决于掌勺的人想吃什么。

云峰走到灶房后的长桌旁,抬手从两个白雾茫茫的阵法中取肉。

这两个阵法,都是张元意布下的。

一个温度偏低,可以保持食材新鲜。

一个冷冻,冷冻即永存。

那白雾茫茫便是一股股冷气在阵法中循环。

云峰从冷冻阵中取出一块新鲜的后腿肉,又看了一眼简陋的长桌。

觉得有时间的话,还得把灶房往后扩建,将这些都妥善存放。

厨神总得有个像样的食材仓库,各色厨具也得慢慢备齐才好。

转身回灶房,云峰取来面粉、玉米淀粉,一个鸡蛋。

馄饨皮的配比,云峰早已烂熟于心。

往光滑的大海碗中加入原料,加水搅合成絮状。

盖上一块干净的布,让面团醒发一刻钟。

趁着这段时间,将后腿肉仔细处理干净,剁成细腻的肉糜,加了些盐和切碎的葱调味,鲜香瞬间漫开。

等面团醒好,又揉了片刻,直到面团变得光滑莹润,像刚出炉的光面大馒头般,韧韧的、亮亮的。

又再次盖上布醒发。

忙完这些,云峰走出灶房,

就见院中,楚孤弦正站在空地上,指点张元意练习一套基础拳法,动作拆解得细致。

张元意学得认真,每一拳都尽量跟上节奏。

林霜双手抱臂站在一旁,偶尔在张元意出拳偏时,轻声提醒一句。

云峰便也在旁边看着。

一刻钟很快过去。