摄像机中，阳光恰到好处。赵志先看准“火候”，下达了指令。一百口大缸，打开封印，开始接受大力翻搅，红色的糟辣椒被从底部搅起，再落下，一遍遍发出咕噜咕噜的声响。它们在翻滚中接触阳光和露水，仿佛在经历一次特别的按摩，用不了多久，糟辣椒就能成型了。

打开封印。

被大力翻搅。

经历一次特别的按摩。

是辣椒，也是自己。

母亲的病，打开了岁月静好、波澜不惊生活的封印，她被大力翻搅，日子也被，所有人被，她在经历特别的按摩，昨晚她又梦到在医院，梦到李大夫对她说，只是时间早晚的问题，现在不过是能轻松一天就轻松一天。

火红的辣椒模糊了摄像机，模糊了陈雨的眼。

“石灰岩溶蚀造就了这里的碱性环境，溶洞里低温储存、自然发酵的糟辣椒，却带着一股明快的酸味，恰好能够和水土中的碱性相互中和。辣椒和人类的互动，完成了大自然相生相克的平衡术。”赵普生站在溶洞口，声情并茂地说着。

阳光逐渐向洞的深处移动，所有人在赵志先的指挥下，喊着劳动号子，快速打开，搅拌……

“咔！”陈雨喊道，“我们再补一个镜头，补赵师傅和村里人讨论糟辣椒搅缸时间的镜头，大家辛苦了！”

天已大亮，陈雨指导赵志先重演一遍，前一天的情景，众人走出溶洞，只见赵志先煞有其事地说：“明天预报是有雨，如果能把辣椒在雨季到来前搅一遍缸就好了。”

群众演员兼伙伴配合着演出。

湄潭部分拍摄顺利，再加一个航拍湄江上船运辣椒的段落，即可离开。下一站是某少数民族自治县，位于都柳江边。从湄潭到自治县开车需要七小时，一整天，摄制组都在路上，好在沿途风景怡人，配以民谣歌手的歌声，心情舒畅，陈雨疲惫却不劳累。

之后的几天，在自治县，陈雨享尽口福，饱尽眼福。正逢当地少数民族最盛大的传统节日端节到来，家家户户都在为节日准备食材。