虎永刚反驳道:“怎么没用了?这都是文化!饮食文化,是中华民族源远流长的历史遗产!”
刘伟民说:“你别管你老婆,说来我们听听。北方人说:饺子就酒,越喝越有。我们就借你的故事来下酒好了。”
虎永刚说:“那好,你想听,我就显摆一下。话说当年,乾隆皇帝下江南,从紫禁城出来后一路前行,这天到了河间地区的时候,错过了吃饭的地方,只好就近到一户人家,随便搞点吃食。
乾隆是便装出行,也没带几个随从,主人不知他的身份,也就没有特地去准备,只是把家里剩下的驴肉,加上其它一些大葱什么的,夹到烧饼里,放到铁锅里烘热,然后拿给乾隆吃。
乾隆第一次吃到这美味,并不知道这就是民间的驴肉火烧,就给它起了个好听名字:‘蛤蟆吞蜜‘。”
刘太:“这名字也不好听啊。蛤蟆的样子丑死了!”
虎永刚说:“但是很形象啊。这里没有实物展示,你们可以想象一下:烧饼上面有芝麻,像不像蛤蟆背上的小疙瘩?
烧饼一头破开,夹的那驴肉,像不像蛤蟆吞吃食物时的舌头?驴肉热过后,上面流的油和蜜一样,看起来就像是蛤蟆的舌头在吞蜜。”
刘伟民赞叹道:“确实很形象!你这样一解释,这个名字是蛮好听的,乾隆有才啊!”
虎永刚接着说:“深圳人发明了一个词叫做‘山寨’,其实我觉得中国人自古就有这个本领。乾隆皇帝的‘蛤蟆吞蜜’传出去不就,马上就有人发明了‘蛤蟆吐蜜’。就是烧饼里不夹驴肉了,而是用红糖豆沙做馅儿,吃之前把烧饼一头划开一个口子,里面的馅儿流出来,就像是蛤蟆吐出了大舌头,那融化的红糖更像是蜂蜜。”
刘伟民笑道:“这个更形象。不过我觉得,这个‘蛤蟆吐蜜’应该是我们江浙人发明的!”
虎永刚说:“我觉得也是,因为我们江浙人爱吃甜食。”
刘太佩服地说道:“你懂得真多!宁静,你老公从哪里学来的这些?”
宁静说:“谁知道他!他就喜欢关注这些五花八门、稀奇古怪又没用的东西!还爱显摆,好像自己有文化!”
刘伟民却说:“你还别说,我觉得还真让我涨见识呢。”
虎永刚笑道:“见笑见笑!随便聊天而已,不敢说让你涨见识。”
不一会儿,驴血煲仔饭上桌,大家分而食之。