虎永刚本想说,房车上可以洗澡,转念一想,让老婆舒舒服服地洗个澡也好,自己也省得往水箱里补水了,于是说出口的话就变成了:“那就太谢谢了!老板娘你不仅人长得漂亮,心地也很善良。”
美少妇“咯咯咯”笑个不停。
有一说一,虽然虎永刚说是让她随便安排,美少妇还是认真地给上了四菜一汤。
只可惜,他除了认识那两个素菜是凉拌蕨菜和清炒竹笋,还有那个汤是之前在屏边吃过的花生野菜汤,但那野菜也不知道是什么品种,那两个荤菜根本不知道是什么做的。
美少妇和阿庆嫂一样的八面玲珑,打了声招呼:“我们小地方,服务员上菜不知道要报菜名。”就上来给他们介绍。
第一道菜名叫牛肉干巴,看起来像是牛肉干。美少妇说,这可不是牛肉干,而是选了上好的肥膘黄牛肉,还要没有牛筋的廋肉部位,切成条,配上多种药材和名贵香料,先用木炭火烤、再用木槌捶打才成的。
虎永刚尝了一下,虽然它的名为干巴,吃到嘴里一点也不干巴,肉质反倒很细软、干而不燥,加上底下衬着的薄荷叶,又有一股清凉的香气,真是非常好的下酒菜。
第二道菜要不是美少妇介绍,虎永刚根本不知道那是水煮黄鳝。和川菜的水煮鱼、水煮肉片等不同,它没有放红辣椒和花椒,只放了当地一些不知名的调料和野菜,看起来清汤绿水的,倒很符合水煮之名。
虎永刚觉得这菜宁静应该喜欢,就让她先尝。果然,她一尝就停不下筷子,连呼味道鲜美、黄鳝肥嫩,酸酸辣辣的,自成一绝。
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看他们两人吃得津津有味,美少妇也很满意。
虎永刚问她:“你这门口牌子上的合扎是什么意思?”
美少妇说:“那是我们哈尼族语,吃饭的意思。”
她又指着虎永刚面前的酒杯说:“我们哈尼语,喝酒叫‘子把朵’,你