于是就地取材，按江南家乡的味道，烹制出了“八大碗”菜式。

经过几百年的传承，镇康“八大碗”就形成了现在的汉族传统菜式，和少数民族特色美味相互融合的特色，既有汉族的红烧肉、狮子头之类的菜式，又有当地少数民族的剁生、撇撒等生食的美味。

虎永刚正听得津津有味，等在外面的宁静和嘀嘀都有些不耐烦了，进来催促他赶紧走。

虽然感觉和杨老板聊了半天，却不在他家吃饭，心中有些过意不去，但杨老板却觉得，能在这里碰到了老乡就是缘分。不过缘浅，仅限于一面之缘。

虎永刚心想：此人一定是信佛了。

两人继续往前走，看到了一家家常菜，主打的是竹筒宴和橄榄生。

竹筒宴还可以理解，大概是把菜放到竹筒里，像竹筒饭那样焖熟的，而那橄榄生是什么鬼，虎永刚和宁静都没听说过。

进去一问，那橄榄生其实也是和剁生差不多的生食菜。

只不过是用橄榄树皮剁成碎末，和猪里脊肉末，放上葱姜蒜等佐料，再加入新鲜的生猪血拌在一起，就是一道稍微带有血腥味和橄榄树清香味道的橄榄生了。

宁静一听有新鲜的生猪血，拉着虎永刚就走。

虎永刚笑道：“我也不敢吃那玩意儿的，你不拉我，我也要走的。”

接着又看到一家“镇康杀猪菜”。自从他们在屏边的滴水苗城见识过苗族人的杀猪菜，就知道杀猪菜并不是东北那嘎哒的专利了，所以能在镇康见到，并不是什么奇怪的事情。

奇怪的是下一家的主打菜——续断煮鸡。

续断是什么？

虎永刚和宁静都不知道。一问门口迎客的小哥，原来是一种中药，因为它能“续折接骨”，所以得名。

当听说这是一家汉族人开的药膳店时，宁静有些心动，想在这家吃鸡。

但听那小哥神秘兮兮地和虎永刚介绍，这续断对男人好，可以补肾壮阳时，宁静把跨进店门的一只脚收了回来，转身就走。