先把蛙肉浅炸一下,范伟把肉捞出时,感觉弹性特别足。
宛如胶原蛋白丰富的鳄龟肉一般。
欻,凉油浇锅,待烟气起,蒜头、辣椒、鲜花椒放入,大火翻炒爆出香味,再倒入炸好控油的蛙肉。
适量调味料、甜酒烹烧,待汁液稠滑时,加入青红椒圈,料油、迎风香草的鲜叶。
猛火翻炒,最后关火收汁,紧厚肉质完全不用担心大力会导致破碎。
完成的大团蛙肉在鲜艳配色的拥簇下,裹着完美晶亮汤汁,盛入白色大瓷盘内,因为有十几个人吃饭,范伟做了多份,并将米饭也蒸上了。
吃干锅蛙不配主食,简直浑身不畅快!
给小朋友们做些果汁苏打水,剩下切个龙肉与菜瓜煮汤,再炒两个素菜就差不多了。
虽然简单,但天天大鱼大肉也容易减损胃口,适当清淡一些,就当为几天后的秋星节盛宴作铺垫吧!
“好香啊!一定是东家回来了!”
外面传来芸心的声音,范伟正端着一大盘食物出来,就看见东方少女换上了新打扮。
银中嵌金,金蕊之心点缀鲜红色宝石的发夹别在发髻边。
以往的宽松挽髻,换成了迷宫街比较流行的盘发,鲜红金纹洋花裙一穿,细细丝链一戴,东西合璧的超混合美人便诞生了!
“嘻嘻,好看吗~罗娜姐姐给咱选得,说咱像什么公主,嘿嘿,咱也就是个未来的郡王而已啦~”
“是很好看!”
范伟由然称赞,看到旁边罗娜一身修长黑裙,垂下如花簇的两枚耳环,看起来纤细又高雅。
“好久不见,罗娜小姐,最近生意还好吧?”
“承你的福,应该说非常不错。”罗娜自信笑道:“我过来就是拿财报给你看,但想想你可能不感兴趣,所以就只把分红带过来啦。”
“其实不用这么着急。”范伟放下餐盘,明明奶茶店开了才没多久,就已经开始分红了。
罗娜呼呼一笑,“毕竟是我的唯二的股东啊,要知道整整五十五家店铺,二百七十三个流动摊位。”
“头个经营周期,就赚了一十三金币、八银币、四百五十六铜币。”
“扣除成本什么的,大概能给米斯尔分四个金币。”
“这么多!”
发觉这已经比自己的餐馆赚钱多了,范伟由然惊叹,“这才几天啊!”