第360章 制冰(二更)

市井贵女 双子座尧尧 1071 字 1个月前

两侯府里最遭罪的就是南宫淼和瑾娘两个孕妇了,谁都知道,孕妇本来就怕热,何况这该死的天气,地上都像着了火。

每日最热的午后,南宫淼都让瑾娘移到旭日苑的小花厅里看帐目,她自己也在花厅里处理事情或者看书、休息。这样瑾娘也可以一起享受到冰块带来的清凉,少遭些罪。

两侯府有地窖,冬天的时候也备下不少冰块。可是今年的夏天实在是太热。大管家奎叔有些发愁,怕冰块不够用。这大夏天的也没处买去。

天太热,豆腐豆浆等制品、还有巧味居的点心都容易坏,饶是黄豆都是增灵过的,已经比别家的豆制品好太多,书瑶也不敢将黄豆增灵的时间增加,怕太突兀。

在作坊和店铺里放冰块是好办法,一方面东西不容易坏,另一方面店铺里有冰块凉爽,也多些客人愿意到店铺里喝豆浆、吃豆花、或者吃点心

可是,冰块啊,去哪里找那么多冰块,就算有地方买,也是天价了,更不划算,还不如少做些豆浆豆脑和点心呢。

书瑶这两日耳边一听见冰块、冰块的字眼,脑袋里就有什么一闪而过。可惜,太快了,抓不住,老是觉得头脑里空空的,有什么东西想不起来。

书瑶长叹一声,自己好像是第二次碰到这样的感觉了。对了,第一次是为什么?“傻哭啦”?对啊,“傻哭啦”那次就是这样好像马上要想出来了,却怎么也想不起来的感觉,还好,最后想到了娘的日记?

日记?冰块?书瑶如梦初醒,对啊,娘跟日记放在一起的那本册子里好像就有冰块的制作方法,这几年他们兄妹也许是因为没有需要,都忘记了。

那本册子一半是点心的制作方法,一半是首饰花样,她将点心食谱另外抄出来,所以几乎将册子另一部分的内容给遗忘了,冰块的制作方法就在那另一半里。