所以味道上她并不担心,唯独不放心煮面条的时间掌控上。
孟嘉则是最简单的一个,冷面煮的时间最短。
但是她需要复刻沈逸欧巴刚才教导的料汁,但凡有一个调味料添加出了问题都会影响冷面的口感。
而如何复原沈逸所教的料汁是她最为头疼的事情。
因为她发现居然忘记每个调味品的比例。
“哦~我的天呀!!!!”孟嘉此时看着眼前的调味料感觉头快炸了。
唯有李玟瑛、裴琇智、安昭希三人轻松一些。
虽然李玟瑛也需要自己调制炸粉面糊,但刚刚的她可让别人帮忙做了笔记。
有笔记用来的参照不说能完全复刻但也大差不差。
沈逸看见孟嘉的料汁调配操作就清楚冷面失败的局面。
转头看向一旁正在期待的工作人员们,只能在心里为他们祈祷平安。
“冷面好了~”孟嘉端来做好的冷面递给工作人员们。
看着大家满怀期待端起冷面喝了一口汤汁。
“呃!!!!好酸!!”。
工作人员被这汤汁酸度直冲天灵盖。
孟嘉看见工作人员脸上出现拧巴的表情,便知道自己搞砸了。
转头看向沈逸欧巴寻求帮助。
“加点雷碧进去吧~”沈逸摇头叹气给出解救方法。
“哦~好的!”孟嘉连忙去冰箱里拿来雷碧饮料。
小心的给每碗倒了一些进去。
看着工作人员小心搅拌的样子,内心在祈祷这个方法有效果。
“嗯~真的有变化耶,汤汁顿时好喝多了,酸酸甜甜的味道不比肉汤汤底差多少!”。
工作人员眉头舒展大口品尝这碗被救活的冷面。
“不错~不错!”。
“呼~~~”孟嘉长呼一口气询问欧巴料汁的比例。
沈逸看着认真记录的孟嘉点头赞扬一番。
不一会。
王菲菲的炸酱面也端到工作人员面前。
还有李玟瑛重新制作的炸蔬菜及搭配的酱料。
刚刚吃完冷面的工作人员再次品尝这两位的料理。