什么叫发酵酒？

举个例子：黄酒、以及糯米甜酒这类，直接用粮食发酵出来就能喝的酒。

而白酒被称之为蒸馏酒。

这个世界也有蒸馏酒，但因为工艺、设备等原因，蒸馏出来的酒度数较低，水味较重，因此并未占据主流。

所以他看不懂叶君的一系列操作也是情有可原的。

“自然是酿酒！”

叶君头也不回，翻身上马。

“你要真好奇就明天早上把设备取回来，跟我去工坊走一遭不就明白了？”

“还有记得买个千八百斤糟酒带过去，我有用!”

程功这么好用的工具人不继续用都可惜了。

我特么压根就不该跟他走。

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程功眼皮子直跳，心中只有这么一个念头。

他想要挣扎一下说些什么。

但抬头，就见叶君骑着白龙马一溜烟的消失不见了。

.......

第二天一早。

叶君带上八营、十营所有将士全体出动。

推着粮食，带上铲子等工具，浩浩荡荡一路朝工坊所在走去。

“人越来越多了！”

看着明显热闹起来的街道，他心中暗自感慨。

叶君早就有所发现。

莒南城一天比一天热闹，人也逐渐多了起来。

可以想象，用不了多长时间，城池就会恢复以往的繁华。

来到工坊。

看着里面乱七八糟的环境。

叶君大手一挥：“兄弟们，都给动起来。”

将士们蜂拥而入，刹那间尘土飞扬。

人多力量大，数百人一起动手，短短时间工坊内就变得空旷干净起来。

叶君在工坊内转上了几圈，指了几个位置。

“过来一些人，在这里挖几个长三米，宽两米，深两米左右的坑，记得搞平整一点。”

他要在这里做上几个窖池，以备后用。

（可惜作者菌不会培养窖泥，而且平时酿酒也用不到窖池，不然就把他写出来了！）

几十名士兵蜂拥而来，拿起锄头、铲子便卖力开始挖掘。

这个时候就体现出修炼后的好处了。

他们一个个好像有使不完的劲，挖掘速度之快，恐怕不会比挖掘机慢上多少。

就在他们干的热火朝天的时候。

程功来了，看着眼前的场景不由微微一愣。

酿酒就酿酒，好好的挖坑干什么？

“来了”

叶君抬眼就看到愣在了原地的程功。

程功点点头，朝后面挥了挥手。

一众穿着粗布麻衣的仆人抬着设备、挑着酒坛进了工坊。

“放在什么地方？”

他示意叶君，让他安排。

叶君此前已经观察过工坊，对设备安排早有安排。

“设备放到这里，靠近水井，后面容易操作，糟酒放在旁边，等会要蒸馏。”

“至于坛子你们清洗两个，剩下的放在那边墙角就可以了！”

他一顿操作猛如虎，分分钟就将事情安排妥帖。

然后指挥着士兵将水管接到设备上。

就在这时。

叶君突然狠狠一拍额头。

“玛德，好像忘记买煤炭了！”

他侧头看向程功这个工具人，嘿嘿一笑。

唉！~

程功认命的叹息一声。

早知道好好的，他没事和叶君打什么招呼啊。

现在好了...

在叶君这里直接沦为了工具人。

他一边悲叹自己的不幸，一边领着十几名仆人出了工坊。

没多长时间。

整整十个窖池就按照叶君的要求挖掘成型。

叶君让人找来卵石，均匀且密实的插满窖池底部，然后用黄泥浆灌满。

随后再用泥浆拌和生石灰再铺一层，上面再密排小卵石，紧后再灌以黄泥浆，最后铺就青石板。

窖埂一般是梯形，下部宽90~120cm,上部宽60cm，用夹板固定。

要求一板一板筑起来，并且要筑紧。

每一板高度30~40cm，板与板之间夹以长竹片以较强窖埂的强度。

筑到要求的高度后，上面盖上青石板。

看着士兵在他的指挥下做完这一切。

叶君有些遗憾：“可惜没有窖泥，不然还能生产一些浓香酒。”

中国白酒共有十二个香型，但人们知道的多为三种：清香、浓香、酱香。

清香型白酒并不需要窖池，工艺也较为简单。

而生产浓香白酒则需要泥窖，酱香则是一种石头砌成的窖池。