在厨房的温馨氛围中，李仕山正专心致志地调制着吃面用的酸汤。

案板上整齐地码放着切好的鲜亮辣椒、细腻捣碎的蒜泥，以及一根根均匀切制好的面条，散发出诱人的前奏。

苏牧在一旁静静观察着李仕山那行云流水般的和面技巧，不禁心生好奇。

他轻声问道：“仕山，你这和面的手艺是从哪里学来的呢？我记得安江地区并不以面食为主吧。”

苏牧的这一问，倒让李仕山微微一怔，陷入了片刻的沉思。

老师的这个问题他还真的不知道怎么回答。

这门独到的手艺，其实源自他援藏时的一段难忘经历。

那时，他有幸与一位随队的北方大姐同行，这位大姐不仅是地道的北方人，更是面食制作的高手，其做出的饺子、面条堪称一绝。

他们团队的伙食基本上就由大姐负责了。

在那些日子里，每当工作之余，李仕山便乐于给这位大姐打打下手，从旁学习。

久而久之，这精湛的和面技艺便自然而然地融入了他的血液之中。

李仕山决定还是反客为主，扭头对着老师说道：“老师，我记得您可是地道的江南人，你怎么会对这又酸又辣的面食情有独钟啊。”

这一句话直击苏牧的要害。

李仕山看到苏牧明显地愣住了，眼神开始迷离起来，陷入到了回忆中。

“哎呀，老师也是有故事的人啊。”

李仕山嘿嘿一笑也不去打扰老师，转身继续做着自己的饭来。