李惜雪以为这下终于讲完了,结果周武接下来的话,让在场所有人都震惊了。
“当然没有,还早呢,这个时候的鲍鱼已经变软了,温水下麦牙糖,糖酱,再焗泡四个时辰,待鲍鱼变软且富有弹性时取出备用。半只老鸡剁块,放入水和姜块把鸡块焯水备用。猪扇骨也焯水备用。热锅热油,放入鸡块和猪大骨炒出香味。换一个大锅,倒入鸡块大骨汤和鲍鱼,小火煮五个时辰。之后把金蚝洗干净泡好,姜切片,葱头切段,猪肉洗干净,炒香后,倒入老鸡大骨汤,放入各种香料,继续小火焖三个时辰。最后可切成片或整只上,最后淋上汁摆盘就可以了。”
“这下完了吧。”
“完了,这下就算做好了。”
好家伙,这一道菜要吃到嘴里,没个十天八天根本不可能。
这道菜不仅是让大家震惊,还让打开看了眼界,从来没有人会为了吃一道菜,会这么大费周章,至此,周武彻彻底底成了大龙第一吃货。
“那咱们来尝一尝吧。”
本来大家只是单纯的吃席,结果被周武这么一番说辞,搞得现在满怀期待。
鲍鱼已经提前被后厨切片,食客可以直接食用。
大家都在等待李君仁先动筷子,李君仁夹起一块,挂在鲍鱼上面的浓稠汤汁看上去切实诱人,在众人的目光下,慢慢喂进嘴里,从未有过的味觉感受,让李君仁全身毛孔都被打开。
“太好吃啦~~~~”