第132章 还有两道菜

一说到酸味就想起了乌酸果,李恒有些庆幸上次做完乌酸果鱼片后,将剩下的乌酸果种在了院子里。

没想道这东西生命力还挺顽强的,李恒都没怎么照看过它,自己就长了起来,枝干上已经挂了好几个果实了。

想到乌酸果后,李恒又想起来那个男人,那个嗜醋如命的冷忠老。

“这酸汤魔眼蛙应该挺符合三长老的口味的,不知道今天他会不会来。”

李恒一边处理着剩余的魔眼蛙肉,一边胡思乱想着。

没多大一会儿的功夫,鹿小小就捧着几个乌酸果回来了。

“你是不是偷吃啦?”

李恒看着鹿小小嘴角那还没有擦掉的淡绿色果汁问道。

“没有,绝对没有。”

鹿小小将果子放在灶台上后,连连摆手狡辩道。

“酸吗?”

李恒冷不丁地问道。

“酸。”

话出口后,鹿小小才意识到自己又被李恒哥哥给套路了,这智商是个硬伤啊。

李恒倒不是要责怪鹿小小,只是单纯的逗弄她一下而已。

“哈哈哈......”

厨房里顿时响起了欢快的笑声,只有鹿小小不开心的世界达成了。

开心过后,李恒要开始制作酸汤了。

先剥去乌酸果那灰黑色的表皮,切成丁后再放入碗中捣成果浆。

使用相同的方法将辣椒,蒜末,姜末混合在一起捣成泥,加入装乌酸果酱的盆里。

再往盆中加入一勺食盐,搅拌均匀后,就得到了一盆绿油油的酸汤底料。

接下来起锅烧油,加入各种配料炒香后,加入两勺刚做好的酸汤底料。

搅拌几下后,加入半锅清水,水烧开后可以加入一些喜欢吃的蔬菜,像是土豆片和青菜啥的。

最后加入腌制好的魔眼蛙肉,再煮上几十息,待到水开后就可以关火了。

将煮好的酸汤魔眼蛙装入盆中,撒上一些葱花,花椒做点缀,淋上一勺热油激发出食材的香味。

淡绿色的酸汤,遇上热油,“嗞啦,滋啦”的直冒泡,这股酸酸爽爽的味道,就连李恒闻了都有些把持不住了。

“咕嘟,咕嘟...”

此刻厨房里,众人的肚子开始此起彼伏的叫了起来,像是在跟鼻子抗议,为什么光闻味儿却没有东西进到肚子里。

“等下我要干三碗饭。”