第475章 误会了

地上的熏香刚一烧完,两小只就迫不及待的,将李恒从椅子上拉了起来。

“哈~~时间过的这么快吗?”

“我怎么感觉,好像才过了一小会儿呢?”

李恒有些不情愿的站起来,打了个哈欠,说道。

“哼!证据都在地上摆着呢!李恒哥哥,你可别想耍赖哦!”

鹿小小指了指,李恒自己插在地上的熏香,确实烧的只剩一个尾巴了。

“知道啦!我有说要耍赖吗?哥哥我像是会耍赖的人吗?”

李恒不屑的看着两小只,对她们发起了灵魂一问。

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“像。”

两小只点了点头,然后不假思索道,那真是一点面子,都没给李恒留下。

“好好好!既然你俩都是这么看我的,看来今天我非得耍一次赖不可了。”

李恒原本已经在往厨房走了,听到两小只这么污蔑他,立马一个掉头,想要折返回去。

“嘻嘻,我们也是在开玩笑啦!李恒哥哥你对我们最好了!”

“对对对!李恒哥哥,你是最讲信用的,怎么会耍赖呢!”

两小只怎么可能放李恒回去,只好拉着他说了几句好话,才把李恒‘哄’好。

“李恒哥哥,你可要说话算话啊,要将它们变得更美味才行。”

来到厨房后,两小只想要将装豆瓣的篮子,交到李恒手上。

结果却抓着篮子,半天不肯松手,这是有多不舍啊?

“行了,别磨叽了,有这功夫我都已经做好了!”

李恒一把夺过篮子,白了两人一眼,感觉很是无语。

他将篮子的豆瓣,直接倒入碗中。

由于这些豆瓣,是提前蒸过的,所以不用再焯水。

接着往碗里加入一勺淀粉,一勺面粉,搅拌均匀。

让每一个豆瓣,都裹上一层粉。

然后用漏勺,筛掉多余的粉,起锅将油烧到三成热,下入豆瓣。

先用小火慢炸,这时千万要注意,不能用筷子或是铲子,翻动锅里的豆瓣。

否则就会得到一锅,被搅的稀碎的青石豆泥。

等豆瓣开始往油面上漂浮时,说明它们已经被炸至定型。

现在可以改成中火,将豆瓣炸至酥脆后,捞出控油。

出锅后,无论是直接当零食吃,还是盛入盘中,再撒些调料,当成一道菜品来吃,都是可以的。

酥炸蚕豆,一道下酒菜,可惜我酒量不行