萧不凡从脖颈处开始,双手撕扯着皮毛,让白起手举后退,将白猿整个倒着吊了起来。
然后使劲向下一拉,白猿的整片的皮毛都被完整的撕了下来,一整片的皮毛看着是十分漂亮的。
先保存着比较好,至于做成什么样子的,现在还没有想好,人生来就是采集者与制造者。
这种事情想一想就能知道,要做成什么样子的了。
更何况现在才刚刚进入夏季,这厚重的皮毛暂且也派不上用场。
正面的皮毛扒完了,接着就是反面与四肢,至于头部直接分解后,撇去就好了,头留着干什么呢?
要是有些奇奇怪怪的特殊癖好,那就另当别论了。
随后根据白猿这种灵长类生物的身体结构,将其划分为几块不同的板块分割,锁骨、肋排、背脊、胯骨轴……
小刀虽然分割时不太便利,但是能分割的比较仔细,每一块肉都能很好的区分,连骨头上连着的肉都剔了下来。
萧不凡精挑细选,将整根脊骨上连着的肉条剔下来,这条肉是整个生物上最细嫩的部位。
也被别人称之为里脊肉。
萧不凡将剔下来的里脊肉,分割成统一长度宽度的长条,然后放在一旁备用。
随后将韵儿寻回来的两种盐,都拿出来尝了一点,味道相差的不是很大,其中一款盐多了一丝海鲜的腥味。
这就是明摆着告诉自己这款是从海边寻来的。
将盐均匀地撒在肉条上,然后双手均匀地涂抹,将每一根肉条都涂满盐分,腌制肉条在制作过程中,也是很重要的一个步骤。
待到肉条彻底腌制完成后,放在一旁的容器当中,然后将盘子倒扣在容器上,密闭空气隔绝。