第374章 孙总要做辣椒酱

梅姐没有回答,反而是可怜兮兮的说:“你要给我作证,我可没有打你骂你,你是自愿跟我去的。”

女生恍然大悟,这特么就是个骗子,还以为她学富五车,懂考古,懂历史,谁曾想啥也不懂,自己差点被她的话术骗了。

有了女生的配合,很快就了解到梅姐的一些信息,她还有个同伙在后面,一起也给抓获了。

刘夏莲功成身退,悄悄的走了,从宾馆接了大丫二丫回到了自家的办事处。

孙平均正在院子里抽烟呢,一副若有所思的样子。

刘夏莲下车问:“孙总,干啥呢,想什么事情呢?”

“咱们的货,在东三省算是铺开了,基本上各大城市都有的卖,而且销量也还都不错。基本上解决了销售难的问题,但是随之而来的是生产上的不配套,明年我感觉有许多要改进的地方。”

“噢,销售就得及时给生产反馈,不能闷头生产,搞出来的东西不畅销肯定是不行。你什么想法尽管说。”

“目前主打的酸豆角、酸黄瓜、是热销品,过段时间应该就是换成雪里蕻、疙瘩菜,泡菜了。但是我认为咱们严重低估了辣椒的市场价值,不管是干辣椒酱,还是鲜剁椒酱,都得发展,而不是简简单单的做个泡椒。你说的很对,但是目前来说压根就没有能支持批量生产的原料。现在国家粮食刚刚能自给,所有的基本农田都是以种粮食为主。”

孙平均显然是早就查过了,从身上拿出个小本本:“基本农田可以种植蔬菜,辣椒属于蔬菜,所以没有任何问题。更何况咱们刚发展,能需要多少原料,三千亩五千亩都不一定能卖完。”

“好吧,你考察一下市场,对比一下市场上的各种剁椒酱,顺带研究一下他们的原料,确定了原料,我安排采购购买种子,明年好种植,如果可以,明年种个三五千亩不成问题。忘记告诉你了,疙瘩菜、雪里红、青萝卜种了有五千多亩,再有一个多月就开始加工了,销售部门提前做一下准备。”

“好的,明天我就安排比较,确认原料用的品种。”

辣椒,常见的就有几十个品种,大小长短不一样。要做剁椒酱,口感很重要,口感从哪里来,自然是原料,原料的产量、抗病性、种植难易程度、价格等等影响很大,所以必须提前把市场考虑好了。

孙平均那还是有两把刷子的,销售部门人也不多,一共六个业务员,开拓市场,招募经销商,为泡菜厂发展立下了汗马功劳。