刘夏莲说：“饭店的各项规矩其实就是最基本的规定，把客人当成自己的家人了行了。你就想着是给自己的亲人在切菜。”

配菜工连连点头：“我知道错了，下次一定注意。”

燕刚一挥手，让配菜下去了。

“这段时间店里经营还是很稳定的，相当平稳。”

刘夏莲点点头：“给我安排一份红烧鲤鱼，一份尖椒炒肉，一个小时后我过来吃。”

“好的夏莲姐，我这就安排。”燕大厨安排上手做菜了。

炒鸡一店是第一家炒鸡店，当初刘富钢全身心的投入，百分百新鲜食材打下了坚实的口碑，所以到现在生意还是相当的火爆，比二店强不少。

刘夏莲打算去大美服装厂呢，忽然看到不远处的菜市场入口处的虎子水产商行，当即步行过来。

这个店完全是放手让李虎租下来了的，自己都没过来看。

这是在菜市场的彩钢棚里面，占地面积可不小，少说有六十平，要知道一般的卖菜摊位才十几平米。

前面是四个大玻璃水箱，里面是各类常见的鱼，价格便宜的白鲢、草鱼、鲤鱼、鲫鱼还是比较热卖的。小水箱里是鲶鱼、鳌花、黑鱼、狗鱼这一类的比较贵的。

大冷柜里放的是琳琅满目的带鱼、鲅鱼、大虾等等。

“想要吃什么鱼，尽管挑。”卖鱼的小伙子过来给刘夏莲打招呼。

刘夏莲看了一圈，水产店打理的还算的，问：“我找你们李老板，没看到他啊。”

“你稍等一会，他去后面冷库拿货了，有人要了许多带鱼。”

没一会儿，就见李虎拉着四轮的平板车过来了。