第47章 制作白糖

我带上阿海开始上街去大量地购买黑砂糖,因为买的多,很多掌柜给我还折了价格,当然我去的都是一些小一些的店铺,大的几家商号我还要留着卖白糖给他们。

忙活到天快黑,我们回到客栈,马赫已经回来了,赵十七还没回来,这大叔也太实诚了,干活也太踏实了,那么晚了还没回来。

我和阿海就带着马赫和我的三位娇妻去新买的院子认认地方,毕竟后面制做白糖的工艺可是核心机密,只能我们自己来操办,所有物料的进出都只能我们自己运输。

走了差不多快两刻钟,我们来到了院子,院门没锁,我们推门进去,赵十七正光着个膀子,把弄来的黄泥按我吩咐的捣碎研磨。

天色擦黑,赵十七一身的腱子肉显示出他壮硕的身形。不过在这封建时代,青姐和瑶姐看到这一幕,羞得赶紧捂上了眼睛。秦雅婷倒是见怪不怪,没什么反应。我赶紧拉了她一把,往青姐和瑶姐那边努了努嘴,她立刻会意,也才惊叫了一声,装模作样的捂上了眼睛。毕竟我们几个是穿越过来的才是真正的最高机密。

我叫赵十七赶紧把衣服穿好,那么晚了就别干了。之后三位娇妻才放下捂在脸上的双手,青姐和瑶姐满脸羞红。

我们大晚上的来这里主要是让大家都认识一下这个地方,然后安排了接下来的工作。

三个老婆把院子里的屋子收拾一下,后面我们就从客栈搬过来住,马赫过两天把他去定制的各种装备和工具拿到这里来,赵叔就接着研磨黄土和劈柴,我和阿海则继续去各种店铺采买黑砂糖。

两天以后,各种设施和材料都准备齐全,我就开始施展现世中中国古代制糖工艺的巅峰技术,黄泥水淋糖法。这种古老的方法在《天工开物》中有记载,我也是偶然看了猎奇的帖子才知道的,这种白糖制做技艺一直用到工业时代才逐渐被替代。

我在一个大铁桶装上水,加入赵叔研磨好的黄泥细粉末,搅拌成一桶黄泥浆,然后把收来的黑砂糖捣碎,装在马赫搞来的漏斗中,把黄泥水往漏斗里的黑砂糖上一淋。