于清清来到厨房，从桶里捞出二十多个大虾。

先是挤压虾的头部，挤出它的脑子。

再用刀在虾背上划了一个口子，拉出虾线来。

厨房里面的东西也是应有尽有，于清清自然也不会客气。

她这次准备做饭两种做法，一个油炸大虾，一个辣炒大虾。

大虾放少许的盐、姜、花椒等调料腌制入味，放在一旁备用。

再把姜和蒜切丝，蒜苗和茱萸切段，备用。

捡了一大块肥肉，放入锅里炼成油。

于清清把一半左右的大虾，直接放入锅里油炸起来。

顿时一股香味就飘出了厨房，外面的人闻到香味也是止不住的流口水。

江大掌柜深吸了一口气，这才有一些嘴馋的问道:“这真是那虾做出来的，居然这么香，这香味肯定可以吸引住客户。

看来你们说的没错，这个虾确实是不可多得的美味。”

虽然还没吃到，但是江大掌柜心里也是直接认可的于清清做的大虾。

站在一旁的于清树听到有人这么夸自己女儿的厨艺，也是感觉到颇为自豪，仿佛就是在夸他似的。

厨房里面的于清清不断翻炒大虾，很快大虾就被油炸成了全身金黄的颜色。

装盘、撒上葱花，一盘油炸大虾制作而成。

接着再往锅里放入姜和蒜，还有茱萸等油煎的差不多时候，再把剩余的大虾全部倒入锅里面去。

不断翻炒、不断搅拌。

很快一锅辣炒大虾，全部出锅。

于清清把两盘大虾一端出来，外面的人快速的围了过来。

江大掌柜更是迫不及待的开始品尝起来。

一口油炸大虾入嘴，满口都是那种香香脆脆的感觉。

江大掌柜也是毫不吝啬自己的赞美，真心实意的夸赞道:“好吃！太好吃了！外酥里嫩，又香又脆的。”

接着他又夹了一筷子辣炒大虾，瞬间茱萸独有的辣味弥漫在整个口腔之中。

“嘶！好辣！也好吃！”江大掌柜被辣到了，却又停不下嘴来。