那店小二一定炎悟名点的菜,整个人都懵了:
“爷,您能不能再报一遍,这些菜式都新鲜的紧,我怕我记错了误了您的事儿。”
“鱼香肉丝,爆炒腰花,韭菜炒鸡蛋,芙蓉汤。”
小二一头汗水的下去了。
炎悟名在主位上坐好,胡里麻汤是个有眼力见的,连忙跟着坐在了下首。
“郎君,您刚才点的几个菜都是什么?我怎么一个都没听说过?”
炎悟名笑道:
“那店小二夸下海口,说他们大师傅只要我报的出,他就做得到,想必这大师傅厨艺了得。
趁这机会,我自然是要点几道我家乡的菜色,要是这师傅能做得出来,也能稍稍缓解一下我的思乡之情。”
胡里麻汤谄笑的连连点头,可心里却是另一个念头:
您的家乡难道不是盘丝岭吗?
那里人肉切片倒是常见,至于什么鱼香肉丝,什么芙蓉汤……
您这是骗鬼呢吧?
不多时,小二便将悟名点的三菜一汤端了上来。
小二一脸惴惴的看着悟名,开口道:
“爷,您先尝一尝,我们大师傅说您报的菜他都没听说过,只能按照菜名尽力而为,若有什么不妥,您多包涵。”
悟名笑而不语,看向了桌上的几道菜。
鱼香肉丝——却是去了骨的鱼肉,和不知道羊肉还是牛肉的肉丝煮在了一起;
爆炒腰花——拿牛腰子切花,随后焯水调味——这大师傅大概不知道炒菜,将“炒”和“焯”给搞混了;
韭菜炒鸡蛋——韭菜和鸡蛋混在一道,汤汤水水的,倒是更像韭菜蛋花汤;
芙蓉汤——几朵芙蓉花漂浮在高汤之上,几粒青豆点缀其中,也亏得这酒楼能找到芙蓉花。
不得不说,这大师傅的厨艺还是有两把刷子的,奈何炎悟名不讲武德。
胡里麻汤早就饿得不行,见菜已上齐,便立刻大快朵颐起来。
他先吃鱼香肉丝,
“好吃!羊肉丝配上鱼肉,真鲜!”
——虽然文不对题,但是鱼羊搭配,自造字时便有其依据,味道自然不会差。
胡里麻汤又吃爆炒腰花,直接让他怀疑人生,
“呸呸呸!这牛腰子根本没有去腥,里面甚至还没熟透,这是给人吃的吗?”
接下来,他小心翼翼的将筷子伸向“韭菜焯鸡蛋”,
“额——味道有点意思,可这菜感觉怎么怪怪的。”
轮到芙蓉汤,一口汤下去,胡里麻汤叹出一口气,给出了自己的意见,
“这汤就是高汤,芙蓉花在这汤里一点意义都没有。”