尤其是,这架势一看就是老燕京传统的大碗茶!一下子,就唤起了无数人多年的记忆。
自从建国之后,很多人就根本没有喝过这样的大碗茶了。
除了大碗茶,还有那泛着香甜味,引人垂涎的饼干、糖果、点心!
初时,围观的人,还有些踟躇。不过,到底是受不了那热滚滚茶香的诱惑。
很快有几个上年纪的老人,坐了下来,每人点上了—碗大碗茶喝了起来。
两分钱一碗,这价格也绝对亲民!
喝了两口之后,几人同时竖起了拇指。直言这就是传统的味道。看到这一幕,其他人哪还忍得住。
—股脑涌了上去。
经过多日培训的工作人员,见到这一幕,嘛事早有准备。
一边招呼站着人坐下,一边开始记录点单的情况。
倒茶、端茶的人,也是有条不紊,井然有序!很快,数十张桌子,就被坐得满满当当!
这时候,很多人尝过之后,发现这里的肉松饼、肉松小贝、千层酥、牛轧糖的这几样小食也相当不错。
有传统的,多年没有尝到的味道.…也有从未尝过,新颖独特的味道。
但无论哪一样,配上一碗热茶,都简直是绝了。于此同时。
简易的柜台后面。
韩春明的大姐韩春雪、大姐夫张冬生、二嫂黄晓彤,看着眼前这火热的一幕。
脸上乐开了花!火爆!绝对的火爆!
光就这一轮,50张桌子,200条凳子,就坐得满满当当!
在加上那些站着的,只怕就已经卖出去近500碗大碗茶。
而且,后面陆陆续续还在来。
按这个趋势,今天卖出去5000碗,根本不成问题。
开始韩春明让他们至少做好首日5000碗的时候,他们还有些难以置信。
现在来看,韩春明是多么的有远见。
每碗大碗茶的售价,虽然只有2分钱,但成本,他们早已经测算过了。
根据每种茶叶的不同,成本各有差异。
从3厘多到4厘不等,均摊下来,就算是4厘的成本。
每碗大碗茶可以净赚1分6厘钱。如果卖出5000的话……
韩春雪勾着指头好好的算了一番,最后得出了一个惊人的结论——80块!
光是大碗茶,就可以净赚80块!跟别说,还有肉松饼那些小食了。
也是卖2.8得相当好。
很多人甚至还想主动买点带回家去。这时候,柜台上那些已经包装好的小零食装,就被推了出来。
肉松饼、肉松蛋糕球、千层酥……一个个包装精致的小包装!
每包只需两毛钱!
因为已经尝过口味,再加上这让人耳目一新的独特包装!
无论拿回去吃,还是自个吃,都是倍有面子!
于是,你一袋我一袋,甚至有的人,一个人就买上三五袋。
很快,这些小零食也被卖爆了!
三人已经完全没空去算那些数字了,像个陀螺—般,快速运转了起来。
煎茶、倒茶、端茶,收钱……而与此同时。