“就是将硝石放到水里，硝石溶解到水里会吸收热量，温度会降到零度以下，水就会结冰。”

孟凡给大家解释一了一下硝石制冰的大概原理。前世初三化学课上有讲过，硝酸钾、硝酸钙溶解会吸热。古时候的人民虽然不理解其中的原因，但是也会利用这种现象在夏天制取冰块。

“能吃吗？如果可以的话，这个先试试，中午的时候给大家发一点儿冰水也是很不错的。”

张书记看向孟凡，提出了自己的问题。

“少量吃是可以的，吃多了的话会拉肚子。要是为了吃的话，可以分着制取。准备一个大盆，盆中放上水，在水里固定好一个小盆，在小盆里装上水，再倒入硝石，过一段时间后，小盆和大盆内的水都会结冰。

这时大盆里的冰就可以食用，小盆里的冰还可以回收重复使用。不过大盆和小盆里的水按多少比例添加可以一次性获取最大程度的冰，这点得需要多做几次实验验证。”

孟凡回答道。

“这没问题，不就是做几次实验嘛，很简单，我待会儿就让人出去买一批硝石回来。”

李副厂长立刻说道。

“嗯，大家还有什么其他问题吗？”

杨厂长环视一遍在座的所有人，问道。

无人出声。

“既然没有，那就先这样，老任，你带着孟凡先去研究一下保温车厢的制作，需要的人手和工具你自己找，只要不耽误生产就行。泡沫的话，你先设计车厢，等车厢数据有了，把数据给我，我找找关系，看看能不能找到合适尺寸的泡沫。实在不行的话，也只能是用小尺寸的拼接了。

老李，你就先去找一些硝石回来，按照孟凡说的方法，多做几次实验，进量找出最佳配比，一次性制作出最多的冰块。

至于后续的事情，如果保温车的保温时间不足以开到海边，就直接将技术上报的部里，等到部里有了更高的技术再说。如果保温时间足够，那么后续车队的问题咱们到时候再说。大家有没有其他意见？”

杨厂长又看向众人。

“没有，我同意。”

“我同意。”