李俊用树叶垫着猫砂盆煮锅两边把手,配合着铲子,尽量做出颠锅的架势。
土豆丝好熟,三五分钟后加上盐就能出锅。
将炒好的土豆丝盛到先前摆放好的树叶餐盘上,然后再忙活另外一道野猪肉炖土豆。
刘青颖特意找来几朵小花摆在树叶餐盘旁边,说云省的少数民族就有这种用树叶包裹当餐盘的“绿叶宴”。
她们这些空姐天天到处飞,所以见过的事物远比李俊知道的多。
为了让野猪肉好吃,李俊这次并没有直接下锅煮。也是先加了一铲子炼好的猪油,将大块猪肉煸炒一下后再炖。
这可不单是因为炒菜的仪式感,更重要的是为了煸出肉里残存的油脂,这样吃起来也会更加筋道。
说实话面前摆放的这份土豆丝是李俊这么多年做的最差的一次。
荒野炉灶的火候不好控制,野猪油也不如家庭里传统猪板油纯正。再加上没有炝锅和辣椒配色,所以眼前的土豆丝在色泽上有点不太给力。
野猪肉还要炖上一会,大家赶忙坐下趁着土豆丝还热,品尝一下这份爽口的素菜。
刘青颖夹起一根土豆丝细细品尝后,嘴里发出满意的啧啧声。
“终于又吃点素的了,俊哥,手艺可以哈,给你点赞!”
其他人见状也纷纷拿筷子夹了起来。
凯西很是心灵手巧,早就跟秦华学会了如何使用筷子。
崔善雄和山田新这俩人虽然也属于老外,可毕竟是东亚环境圈的,跟咱们饮食习惯并无太大区别,所以在这方面也没有难度。
唯独老黑阿明跟大家接触那么久了,还没熟练掌握筷子的用法。
先前吃肉的时候他尚可以用手拿着吃,到这会儿的土豆丝了总不能再直接下手吧。
两根筷子在阿明那黝黑宽大的手里仿佛失了灵性一样,看别人都吃的津津有味,他却是无论如何也夹不上来。
急的这家伙呜哩哇啦乱叫,憨厚的形态越发像只黑猩猩。