第23章 龙须面(面之道)

她转身对王水和江年说,“先回去准备今日食单吧。”

既然都发生在晚上,她打算今晚再过来看看。

“是。”二人齐声回复。

“今日就拿这些兔子做份碧蔬兔汤,江年你留下处理。”

“王水,去东侧那边采些小蕈和枸杞叶,我去南侧挖些青玉笋,今日做山中三脆。”

“是。”

分配好任务,三人分头行动。

等于晚挖完几大筐的青玉笋回到后厨内,发现众人都围住一处案板,吴言被他们围在中心。

“于厨。”

江年看见进来的于晚,向她招手,把她带到了最里侧。

王水还没回来。

“这是……”

于晚低声说出自己的疑问。

王水担心影响到吴厨被骂,直接神识传音给她。

“今日吴厨要做龙须面。他所修乃面之道,龙须面是他目前领悟到的最高境界……”

“大家聚在这里,是希望能学习一下他的手艺,顺便体会吴厨的道法。”

于晚没有想到,仅是金丹后期的吴言竟然已经摸到了道的门槛,而且看样子多少已经有些领悟了。

二人没有再做沟通,都开始专心观看吴言的制作。

站在白案前的吴言如往常般自如,丝毫不见一丝紧张。

他先往长条的浅色案板上洒了一层薄薄的麦粉。

接着左手掌心出现一个逐渐变大的浅蓝水球,右手掌心控制浅蓝灵力,从桌旁的粉袋中取出直径约5寸的麦粉球,悬在他身前上空。

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在他控制下,左手掌心出的水球不断化作一道水线涌入麦粉球中。

他右手指诀变换,控制麦粉球不断搅动,拉伸……

当麦粉球变成一个粗糙的面团后,伴随砰的一声,他直接把面团甩拍到白案上。

然后他双手表面覆了一层薄薄的浅蓝灵气,开始上手揉起面团来。

拉伸,揉回,再次向白案边缘拉伸……

面团在他手下逐渐变得光滑,延展力也越来越强。

于晚看着吴言那一拉一伸的状态,充满无法言说的韵律,那节奏让她感受到了水之柔……

大概一刻之后,面团表面已变得无比光滑,它被吴言揉成椭球形的样子,异常坚挺地立在案上。

这时,吴言转换了手法。

他由原来的纵向揉面,改为横向将面团揉成长条形。

接着,令人惊艳的一幕出现了……

吴言两手各捏紧粗肥的长条面两端,接着先将其甩到空中,然后再重重的摔打在白案上,激起层层白雾……

在这一甩一摔的同时,他的两臂会微微向两侧延伸,接着继续甩向空中,又摔进白案。

pia~pia~

摔打的声音不断传来。

持续片刻后,他将左手捏紧的面团放到右手中,左手拉着折叠处,继续上下摔打,向两侧延伸……

等面团又被拉长之后,吴言重复做着这些动作。

折叠、摔打、延伸……

一遍又一遍……

这时的韵律节奏与方才揉面时完全不同。

如果方才表现出的是水之柔,那现在则展现出水与麦粉融合后刚硬的一面。

啪~啪~

噔~噔~

面团越来越细,摔打在白案上的声音也越显清脆、坚硬。