潜娃在“三人为众”火锅城的每一天都过得充实而忙碌。

他不仅需要管理总店内的大小事务，还要与其他店的同事进行不断协调沟通，确保各个店的员工后勤保障和底料准时运达。

为整个“三人为众”火锅城连锁的经营顺畅，做好自己应尽的工作。

尽管面对的挑战不少，但潜娃总是能够迎难而上，将问题一一解决。

他深知，作为大堂经理，不仅要具备丰富的管理经验，更要懂得如何与员工建立良好的关系，这样才能得人心。

同时赢得上下尊重，体现自己的价值。

员工满意了，客人就会满意，客人满意了，老板自然就满意了。

这看似简单的三个满意，却蕴藏着企业管理不二的法则。

只有员工满意了，他才会有激情和热情去以最好的态度服务客人；客人享受了最好的服务，自然就愿意成为忠实的消费者。

当他们成为忠实的消费者以后，老板赚的就多了；老板一赚钱，自然会相应增加员工的收入，让员工满意。

其实就是一个相辅相成，互相成就的因果循环关系。

潜娃会不定期地与员工们谈话交流，了解他们的想法和需求，帮助他们解决工作和生活中的问题。

他的真诚和热情赢得了员工的尊重和信任，大家也都愿意听从他的指挥，为他分担工作的压力。

在潜娃的带领下，总店的业绩逐渐提升，大有直逼分店的势头。

而且他不仅关注店内的营业额上升，还特别注重店内的环境和服务质量。

他要求员工们时刻保持店内的卫生和整洁，提供优质的服务，让顾客感受到家一般的温暖。

同时，潜娃也常与其他店的同事保持紧密的联系，及时分享经验和解决问题。很自然的与几个大堂经理处成了朋友。

特别是小党和黄伟两位，都把他当成大哥一样。

除了工作，潜娃还非常关心自己的家庭。他每天都会抽时间回家里给儿子打个照面，问问他诸如学习之类的情况。

也会和母亲时常交流，陪她聊聊天，让她感受到儿子的关爱。

生活虽然有时会有困难和挑战，但潜娃总是能够以积极的态度面对。

这要归功于他逝去的父亲，父亲的那种乐观，让他受用终身。

他相信，只要努力拼搏，就一定能够找到属于自己的那一方适合的水土。

然而，一场突如其来的团队订餐，差点毁了他在“三人为众”的名声。

“周经理，外面来了一个老师，他想订他们学校的毕业团餐，但又觉得点菜不方便控制预算。”