开业的日子终于来临，餐厅里热闹非凡。各界名流、美食评论家纷纷前来捧场。

但在服务过程中，还是出现了一些小插曲。一位服务员不小心弄洒了酒水，引起了客人的不满。

苏瑶连忙上前道歉，并亲自为客人送上一份特别的甜品，才化解了尴尬。

开业后的几天，餐厅的生意还算不错，但也收到了一些不同的声音。

“这道菜的口味对于法国人来说可能太辣了。”

“餐桌的布置可以更具法式浪漫风格。”

苏瑶认真听取了这些意见，及时对菜品和餐厅布置进行了调整。

就在这时，一家当地知名的美食杂志要来对餐厅进行评价。

“这是一个绝佳的机会，也是一次巨大的挑战。”小敏说道。

苏瑶鼓励大家：“不要紧张，做好我们该做的，展现出我们的实力。”

评价当天，厨师们精心准备每一道菜品，服务员们以最佳的状态服务客人。

当评价结果出来时，大家都屏住了呼吸。