餐厅的知名度迅速提升，来自各地的食客纷纷慕名而来。

然而，随着客流量的大幅增加，新的问题也随之出现。

“苏瑶姐，厨房的食材供应跟不上了，很多菜品都缺货。”

“服务人员也不够，顾客的等待时间太长，有些不满。”

面对这些问题，苏瑶迅速采取行动。

她与供应商紧急协商，增加食材的供应量，并优化采购流程。同时，招聘了一批新的服务人员，并加强培训，提高服务效率。

“大家辛苦一下，这段时间是关键，我们一定要保证服务质量和菜品品质。”苏瑶鼓励着团队成员。

在解决内部问题的同时，苏瑶还收到了一些合作邀请。

“苏女士，我们想邀请您的餐厅参加今年的美食节，您意下如何？”

“苏瑶，有一家知名酒店希望能与您合作，共同开发新的菜品。”

面对众多的合作机会，苏瑶谨慎选择，确保每一个合作都能符合餐厅的发展战略。

在忙碌的日子里，苏瑶也不忘关注菜品的研发和创新。