“苏瑶姐，这边的顾客反映有些菜品太辣了，不太符合他们的口味。”分店经理打来电话汇报。

苏瑶思考片刻：“那就让厨师根据当地的口味进行改良，一定要满足顾客的需求。”

同时，与供应商的合作也出现了波折，导致食材供应不及时。

“张华，尽快解决供应商的问题，不能影响分店的正常运营。”苏瑶着急地说道。

在解决这些问题的过程中，苏瑶和团队成员们不断总结经验，优化管理流程。

随着时间的推移，分店逐渐走上正轨，生意越来越好。紧接着，第二家、第三家分店也相继开业，并且都取得了不错的成绩。

苏瑶的餐厅品牌在全国范围内声名鹊起，吸引了众多投资者的关注。

“苏女士，我们非常看好您的餐厅品牌，希望能够投资，帮助您进一步扩大规模。”一位知名的投资人找到苏瑶。

苏瑶谨慎地考虑着：“谢谢您的赏识，但我需要时间考虑合作的细节。”

在与投资人的谈判中，苏瑶坚守自己的原则，既要获得资金支持，又要保证餐厅的经营自主权。

最终，双方达成了合作协议，餐厅获得了巨额投资，开始了大规模的扩张。

然而，随着规模的不断扩大，新的问题又接踵而至。管理团队的协调、菜品质量的统一、品牌形象的维护等等，都给苏瑶带来了巨大的挑战。

“苏瑶姐，最近几家新店的业绩不太理想，我们需要找出原因。”张华拿着报表，神色凝重。