第283章 烧烤盛宴

油热下锅炒好嫩嫩的鸡蛋,然后将我外婆菜一下锅,翻炒几下之后加了一点生抽,再将炒好的鸡蛋倒回锅里,放了一点点葱。翻炒几下之后出锅。

这就是夹在窝窝头里面的小菜了,先当半个主食吧。无双和李流锦再次来到厨房之后,看到了腌好的鹿肉和羊排还有羊肉串。

李流锦开口道:“阿姐,这个腊肉要腌制多久?什么时候才可以烤啊?光闻着这些味儿我都想流口水了。”

李流云走过来摸了摸李流锦的头,笑着对李流锦道:“你个小馋猫,肉要提前腌制半个时辰。腌制完了之后,才能烤,烤的过程中还要再刷调料,快烤好的时候还要再刷一遍蜂蜜,这样才可以烤到外焦里嫩,再过半个时辰,你可以和你师傅去准备烤炉了。”

今天打算做烧烤的时候就和无双提前讲过,让他后面去铁匠铺,做一个类似于烤炉的东西,但这个烧烤炉一时半会儿也不可能做好,只能下次再用了。

今天李流云只能让无双和李流锦带着小厮,在院中搭了两个烧烤架,又在下面垒了一个长方形的灶台,用来放木炭,在家里烧烤还是用木炭的比较好。如果用木材,到时候烧烤完,所有的卫生又得重新再做一遍。

等所有的准备工作都做好,让莲儿找了两把竹刷。又准备了几个调料碗。一个兑上蜂蜜水,另外一个放了油。李流云又吩咐人将鹿肉,鹿排,羊肉,羊排穿好固定。

等所有的准备工作做好了之后,李流云又到厨房,自己的另外准备了几个解腻的咸菜,比如说糖蒜辣白菜拿了出来先将辣白菜切成了块,放在一旁的盘子里。

莲儿看到那红彤彤的辣白菜,口水直流李流云拿起一块儿塞进她的嘴里,莲儿尝了辣白菜,直点头:“小姐,这个菜好好吃啊,酸酸甜甜的,还有点脆,如果能配碗米饭就好了。”

李流云:果然是个吃货,咸菜配米饭果然是无敌。

于是李流云笑着道:“等一下烤好的肉片成片,加上这个辣白菜,包在你今天摘回来的生菜里面,那味道绝了。”