第189章 方便面厂1

“专门生产这种食品添加剂的”

“我们的很多食品未来生产出来都要用这种食品添加剂的”

“区长这个食品添加剂是什么东西?”

“为什么要在面里面加这个?”

“食品添加剂啊!”

“这个可是个好东西”

“首先就是这个抗氧化剂他在方便面里面主要作用就是防止油脂氧化酸败延长保质期”

“也就是说他的作用就是延长我们生产出来的方便面的储存时间的”

“还有防腐剂他在方便面里面的作用就是抑制细菌和真菌生长防止食物变质”

“我们生活的世界是充满细菌的一旦细菌附着在面上面并且繁殖的话那么方便面很快就会坏了不能够吃了”

“这个是生物上的知识你可以去学校的小图书馆看看”

“虽然我们目前没有教但是你可以自己去学习”

“这些我都是有写过的”

“是区长”

“还有就是增稠剂他在我们的方便面里面主要的作用就是增加面条的韧性和口感”

“调味剂他在我们的方便面里面主要的作用就是增强鲜味”

“还有就是色素了他在我们的方便面里面主要的作用就是改善面饼的外观颜色”

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“毕竟人都是看颜值的”

“就算是一口吃的要是长的不好看了人们也会怀疑他是不是有毒或者直接觉得他不好吃”

“还有酸度调节剂他在我们的方便面里面主要的作用就是调节 pH 值,保持食品稳定”

“区长这个PH值是什么?”

“PH值啊!”

“这个咋说呢”

“这么给说吧所谓的PH值就是溶液的酸碱度,也称为氢离子浓度指数,是用来衡量溶液酸碱性强弱的一个指标”

“PH值,又被称为氢离子浓度指数酸碱值,是溶液中氢离子活度的一种标度,即溶液酸碱程度的衡量标准”

“通常情况下PH值的范围通常在0到14之间”

“当一个产品他的PH值小于7时,溶液呈酸性,并且他的PH值越小,他的酸性越强”

“而当他的当PH值等于7时,他的溶液就是成为中性了”

“但是当这个产品的PH值大于7时,溶液呈碱性,并且也是一样的是PH值越大,他的碱性越强”

“这个东西在化学领域,PH值是衡量溶液酸碱性的重要参数”

“不光是化学领域还在医学领域,PH值被用来检验血液的酸碱度和尿液的酸碱度”

“还有其他领域,比如说在农业和我一直强调的环保领域内等,PH值也具有重要的应用价值”

“你只要知道PH值是衡量溶液酸碱性的重要指标”

“其数值范围在0到14之间,通过测量PH值可以了解溶液的酸碱性质,进而采取相应的措施进行调控的”

“明白了么?”

李振华摇了摇头说到“不是太明白的区长”

“什么是酸性?什么是碱性?”

“算了不说了”

“以后你们多读读书图书馆内有着一些这方面的书籍的”

“看来这光是让你们学习机械方面的知识还是不行啊!”

“其他领域我们要逐渐的展开培养计划了”

“可惜很多我都是知道但是不是太熟知”

“还是要找艾伦购买大量的美国这方面的书籍的”

“翻译过来你们看”

“你作为厂长要要知道我们这些添加剂的好处的”

“你记下这些添加剂很多时候应用在很多的食物上的不只是你们方便面厂的”

“我再给你重复的说一下”

“第一就是保证食品安全通过抑制微生物生长,减少腐败变质风险”

“第二就是提升口感和风味使方便面更符合消费者口味需求”

“第三就是提高产品质增强面条弹性色泽”

“区长既然这个添加剂这么好我们是不是可以在日常我们食堂做饭的时候加入一些这样我们做出来的饭菜不是更加的好吃了?”

“谁告诉你的”

“我告诉你我说的好处是对于我们的产品的好处”

“知道过量食用会有什么后果么?”

“不知道”

“我告诉你有些人身体对于添加剂过敏的引起过敏,反应少数人可能对特定添加剂敏感”

“而且添加剂里面还是潜在致癌风险”

“一些添加剂长期大量使用可能存在致癌可能性”

“癌症也就是中医常说的岩和堆聚病”

“还有要是大量的使用添加剂还会导致你的身体严重的营养失衡”