这些食材不是零星半点，一行十几人，每人每天都是满载而归，运输回来食材总重量已经突破了两吨。

其中大部分都是竹笋，占了接近八成。

做好准备，钟原让人在外面的火堆架起几个大陶锅同时烧起水，开始熬煮竹笋。

让另外两个人将鸡枞摆放在烤架的下一层，均匀铺好，这小半吨的鸡枞占据了下层将近一半的区域。

夏季的阳光毒辣，将木材晒得很干，基本没有什么水分。

这些木材在燃烧时，火势十分猛烈，烤得钟原远远的躲开，坐在旁边一个石头上面指挥着众人。

这几个锅远远煮不下这么多的竹笋，只能分批次一点点的完成。

在这个过程中，不断的将燃烧产生的木炭转移到烤架底部，这使得烤架的温度开始逐步上升，架上摆放的鸡枞，水分也开始蒸发，颜色发生着变化。

不断的熬煮，煮熟的竹笋取出放置在冷水中，经过泉水的清洗冷却后，放在一旁晾干。

夏季气温高，太阳的直射下，很快晾干的竹笋被转移到烤架上，接受和鸡枞一样的命运。

不断的从火堆中取出木炭放在烤架上面，保持着烤架的温度，竹笋也不断的煮熟晾干，被放置上烤架。

期间，不断的翻动摆放着的食材，确保两边都受热。

钟原吩咐众人，锅中的水每煮过三次后都要换一次，因为它里面的草酸和苦味的杂质会溶解在水中，不断的富集。

时间慢慢过去，等到男人们傍晚回来，这些竹笋已经快接近尾声了，就差那么几锅就完事。

只不过，随之而来的是洞穴中收集的木材，被消耗了大半，明天又得去收集柴火了。

烤架的下面那层已经完全铺满了，上面的一层也占了大半。

最先摆放的鸡枞此刻已经完全变了颜色，经过七八个小时的烘干，变得干巴发黄，钟原让人拿了一个下来。

变干的鸡枞不仅仅重量变得十分轻，不足新鲜时的十分之一，而且变得很脆，一用力就断了。