第176章 烤全羊

羊肉的水分慢慢烤干,白花花的羊肉也变成了浅黄色,慢慢又变成金黄,最后变成焦黄,油脂被烤出来,滴在炭火上,发出滋滋声,散发出诱人的香味,调料刷上去,味道就更诱人了。

客人们见证了羊肉的蜕变,从一开始的不以为然变成了不由自主地吞咽口水,实在是太香了,大家逐渐都围了过来,小孩子还急切地问什么时候能吃。

云霁把火堆中的叫花鸡扒拉出来,敲开土块,露出里面的荷叶。

大家这才意识到,原来那土疙瘩也是吃食,这两个中国人做吃的手法真是奇奇怪怪。

云霁把叫花鸡从荷叶中弄出来,放在银盘里,用刀子将叫花鸡分解开来,香味随着热气一起弥漫开来。

福特赶紧招呼大家:“烤羊还要等一等,咱们先吃鸡。快来尝尝这个鸡的味道,我跟你们说,保准是你们这辈子都没吃过的美味。”

大家见福特说得夸张,将信将疑地试了一口,结果都被惊艳到了,滑嫩多汁,滋味绝顶,果真是从没吃过的美味,用泥巴裹着的鸡肉,竟能做得这么好吃!

八只叫花鸡很快就被大家一扫而光,众人觉得也才刚尝到味道,就没有了,不免有些遗憾,同时又都开始期待起那两只烤全羊来。

大家看向烤羊,闵悉正将秘制的调料刷在羊身上,红亮的羊肉看着真是诱人,光闻着就让人忍不住吞口水。

云霁分完叫花鸡,又去煎饺子,饺子馅儿是牛肉洋葱馅儿,毕竟全是羊肉吃着也腻味,换换口味。

煎饺端上桌,等羊肉的客人们终于被转移了注意力,吃起了饺子,还别说,不管是鸡肉还是饺子,都是他们从前不曾想象的美味,这两个中国人真的太厉害了,怎么这么会做吃的。

闵悉见羊肉差不多了,便对云霁招了下手,让他来帮忙,两人将全羊从架子上抬下来,放在桌上,用刀将肉片下来,放在盘子里,供客人取用。

他做了个示范,放下刀子:“接下来大家自己动手吧,想吃哪块切哪块。”

等待已久的众人迫不及待地品尝起来,这羊肉外皮酥脆,里层的肉软嫩多汁,配上秘制的调味品,简直就是舌尖上的盛宴。