他将排骨装进一个大瓷盆里,然后又用一个同样大小的瓷盆将其扣住。
刚弄好,厨房的门便被推开了,姐妹花二人一下子冲到了灶台旁,看着空空如也的大锅,问道:
“ 你做的菜呢?在哪里,赶紧让我们先尝尝。”
楚默指了指炼好的猪油道:“刚才在炼油,说完,忽然记起来什么似的,拿过一个小碗,然后装了些猪油渣,撒了点黄糖递给两人。
姐妹俩没见过猪油渣,不知道是什么东西,但闻起来很香。
杨红珠直接抓了一块塞进嘴里,吧唧吧唧的就吃了起来。
“哇,好香,阿姐,你快尝尝。”
杨红玉见妹妹吃的这么开心,顿时也忍不住,抓了一块塞进嘴里。
顿时,一股别样的感觉在口中爆发,这就是自己刚才在门外闻到的香味的来源吗?
很快,姐妹俩便将一碗猪油渣分吃了个干净,然后端着碗,眼巴巴的看着楚默。
楚默摆摆手道:“等下还有别的,你们不要吃饱了,等下看着我们吃。”
二女听罢,这才悻悻的收回小碗,但却一点也没有离开的意思。
楚默见状,将她们赶到一边,再次忙活起来。
而灶膛下的二愣子,此时也跟门外的众人一样,口水流了一地。
但门外的人还好些,他们看不到姐妹俩在吃东西,但他却只能眼睁睁的看着别人吃,而自己一点也捞不着。
由于已到饭点,自己肚子也饿的咕咕叫,所以他楚默打算炒个大白菜,然后弄点个鸡蛋就凑合着完事。
很快,楚默将把大白菜切成小块,猪油渣是之前熬猪板油时留着的,把大块的猪油渣切成小块。
将锅烧热后倒油,油温达到五成时,倒入猪油渣,煸炒几下。
倒入青菜一起翻炒,加入盐和糖,大火继续翻炒两分钟左右,就直接出锅了。
看着楚默这么快又弄好了一道菜,姐妹俩急忙拿着筷子便围了上来。
楚默笑了笑,将菜放到一旁,让她们先尝个味道。
接着,便拿过一个大盆,将之前的20个鸡蛋全部敲碎,然后加入切碎的大葱和一点盐,快速的将它们搅拌均匀。
在锅里加了两大勺猪油,等油开始微微起泡,楚默便用勺子将油在锅边上迅速的走了一圈。