林青川按捺住心中欢喜，立刻点头道，“成，二十根完全可以，杜掌柜今日就可差人去渡水县买两根回来尝尝味道，做做对比，我们明早就开始给你们供送。”

“那咱们就这么说定了。”

杜掌柜面露笑意，终于站了起来，人也客气了一些，一旁的江管事则面露喜色，忙出去让小二上茶。

小二很快端着茶水进入雅间，先是给杜掌柜换了一盏新茶，又给他们几人一人端了一盏放在桌上。

脸上堆着笑的江管事招呼他们父女坐下喝茶，林青川摆手拒绝，“不了，我们的马车还在外面停着，我们就不耽误杜掌柜和江管事忙了。”事情都谈妥了，还干巴坐着喝啥茶？

说罢，他牵着女儿的手，便要往外走，却被女儿拽住。

他疑惑道，“棠儿，咋了？”

林小棠立刻小声道，“爹，你咋忘了，谈妥合作，接下来是要签字据的，没有字据，咱们供送一些时日，他们突然叫停咋办？”

呀，是啊，他咋忘了这档子事儿了。

当初，他们和苏掌柜也是签过的！

林青川红着脸看向杜掌柜，有些不好意思道，“那个，杜掌柜，咱们还是签个字据吧，订量和价格以及结算方式都写清楚，还请你别介意，我们和云来酒楼以及万和酒楼也是签过的，这样不仅我们便利，你们找我们供送也放心不是？”

杜掌柜想了想，觉得林青川说的也有道理，签下字据，对双方都好。

“行，咱先签下字据，但咱们丑话得说在前头，要是你们的卤猪蹄有问题，或是这道菜在我们酒楼卖的不好，我们有权拒绝你们继续供送。”

“自然 ，那是自然，咱做买卖就是为了赚钱，要是这道菜在你们酒楼卖的不好的话，我们也不能强买强卖，硬让你们亏银子对不对，咱先按照订量供送，要是卖的好，咱就加量，要是卖的不好，那我们也有自知之明的。”