开业前的第二天,所有开业需要的东西都已经准备完毕。
此时的汉堡皇门店,门头上大大的汉堡皇三个字,旁边是头戴皇冠的汉堡人Q版图案,醒目又极具设计感。
门头右下方标着00001的数字,代表着这是汉堡皇的第一家门店。
店门口放置了红色充气拱门和彩色气球柱,右边设置了一个小型展示区,摆放着按实物一比一还原的汉堡,炸鸡,薯条等餐品的模型,看起来超诱人。
整个汉堡店的设计风格简单大方,又极具现代风格,巨大的落地玻璃墙通透而明亮。
店门是自动感应的玻璃门,门两侧摆放着两盆高大的绿植。
店内以白色和蓝色为主色调,白色的天花板上垂落着几盏由金属和玻璃组合而成,造型独特的吊灯。
玻璃灯罩呈流线型,像一片片云朵,墙上也安装了同风格的壁灯。
点餐区和取餐区位于店铺的最前端,点餐台台身和桌面上都张贴了显眼的扫码点单的二维码。
上方的菜单灯箱明亮而清晰,汉堡,薯条,鸡翅等各种餐品的图片和价格一目了然。
用餐区分为多个不同的部分,有靠近窗边的卡座,普通的二人桌,四人桌,适合团体聚餐的长桌,配有高脚凳的吧台。
还有几个相对独立的小区域,布置着同一风格但更显精致的桌椅和台面摆设,很有氛围感。
其实整体装修和其他连锁快餐店也没有什么太大的区别,不过很适合拍照。
毕竟现在很多人吃东西之前都习惯拍照,一个比较出片的用餐环境也算是客户服务的一种。
员工休息室。
此时,楚御,林川,采购部主管方华,生产部主管王文,营销部主管刘静婷还有汉堡皇店长赵盼,副店长江峰几人正在进行开业前的最后碰头会。
坐在主位的楚御边翻看着手中的资料,边说:“后天就是试营业的第一天,大家再汇报下工作进度,确认各自的工作是否落实。”
作为店长的赵盼先开口,“楚总,各位同事,目前汉堡皇的厨房设备已全部安装调试完毕,员工已完成餐品制作标准培训,卫生安全规范培训,服务流程培训及考核,开业所需物料也都已到位。”
“好,下一个继续,所有人汇报完再统一说问题。”