这是炖菜,不是炒的。
北方做菜的习惯就这样,以炖菜居多。
哪怕是做炒菜,很多人都习惯炒完了再加点水稍微炖一下。
别觉得这菜差。
这土豆炖白菜,怎么说,它也是正儿八经的一个菜啊!
就是现代人,自家吃饭,有时候犯懒了什么的,就这么简简单单弄这么一个菜,不也能糊弄一顿嘛。
不至于说吃不下什么的。
之前大家都在食堂吃大锅饭。
那菜是什么菜?算是一点油星都见不到!
就拿清水煮个白菜,撒一点点盐,就算一个菜了!
梁鑫总说那是猪食,不是没有道理的。
别的不说,以前食堂那菜,他是真的吃不下去,硬着头皮都吃不下去。
而这个菜,至少让梁鑫吃,以他的嘴刁程度,也是能凑活吃的下去的啊!
按照他能凑活吃的标准,对其他人来说,那就算够得上美味了!
梁英跟在后面,也端着一个盆,里面是一堆碗筷。
这是梁鑫搞来,专门给大家用的。
不和自家用的东西掺和。
从去年自家加盖第一间房子开始,这都找了多少次人来干活了。
每次干活,都得在家里吃饭。
家里碗筷子都不够用。
所以他专门从供销社买了一批碗筷盆儿什么的回来。
这东西也要票,但是这种票不值钱。
毕竟谁家没事儿总买碗啊,碗这东西,只要不摔,那是真耐磨。
所以平均使用年限,至少也有个十年八年的吧?
老妈和大娘开始给大家打饭,盛一大勺杂粮饭,然后倒上一大勺菜,最后再倒上半勺汤水。
就算没有菜,光是这菜汤泡饭,它都很下饭。