寻思着要去村里换点晒垫,方便晾晒作物。
这个要等乔新语回来再说,因为她不知道谁家编织这些物件。
晚上吃饭的人就只有四个,许清欢决定做个蘑菇汤,再做一个红烧兔肉,主食就干脆贴面饼好了。
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她先揉了面,玉米面加了一些白面,放了发酵粉,先揉好放在一旁醒着。
舀了一盆清水先将蘑菇泡一会儿,趁着这功夫,许清欢先将兔子剥皮开肚子。
幸好是只死的。
要是活着,许清欢未必舍得下手。
兔兔这么可爱,怎么能吃呢?
但想到麻辣兔丁的美味,许清欢忍不住咽了口口水,利落地将兔皮剥下来,兔皮柔软,许清欢打算找人硝制之后,等冬天的时候做个围脖。
一个锅煮蘑菇汤,一个锅做麻辣兔丁,顺便在锅沿贴饼子。
蘑菇的种类很多,许清欢也不担心里头会有毒蘑菇,她其实也不知道怎么会对江行野有着那么绝对的信任,总之不担心会被毒死。
煮蘑菇汤的时候,只放了稍许油盐,加了一点酱油进去,但煮了一会儿,鲜香气儿直往外冒,勾得人口水直流。
先将兔肉过一遍水,去掉土腥味儿,再放了一点油进锅里,滚烫后,许清欢抓了一把大料进去,翻炒一遍,大料的香味都炝出来后,她就将大料铲起来,收进了空间。
兔丁下锅,一阵呛鼻的麻辣味儿再次溢出来,哪怕许清欢中午吃了不少,这会儿肚子里的馋虫也跟着不安分起来了。
翻炒过后,许清欢加了一瓢水在锅里,大火烧开,再换成小火慢慢焖。
兔肉软烂后,许清欢这才往锅沿贴饼子。
而此时,天色也渐渐地暗下来了。
下工的广播响起来后,许清欢就用土碗将菜全部盛起来,一共十六个饼子,一个约有巴掌大,垒放在两个土碗里,堆得高高的。
她用一只碗装蘑菇汤,一只碗装兔肉,又包了六个饼子,准备拿去给江行野。
乔新语回来,看到桌上单独放好的吃食,好奇地问道,“这又是给谁送的?”
许清欢白嫩的手指头往土碗里指了指,“这是兔子,这是蘑菇,全是别人送给我的,所以我也要送回去一点,这叫礼尚往来。”
看似理直气壮,其实有些心虚!