“行，今日能进贵酒楼，也是陈大掌柜和武师傅关照我们，这价格，我们自然相信陈掌柜和武师傅不会亏待咱们！”

价格谈成，双方立定契约，接着是签字画押。

原主的爹娘还在时，家里条件尚可的那两年，曾经咬牙送慕正冬上了两年私塾，原主跟着这位大哥也学过几个字。

自己的名字她还是会写，前一世作为古武世家的继承人，慕云也特意学过繁体字，也练得一手好看得毛笔字。

为了不泄露马脚，签字时她故意写得歪歪扭扭，让人勉强认得她得名字。

不过在陈掌柜和武大厨眼里，慕云这一家子又被这两位老搭档高看了一眼。

毕竟在这天启国，贫苦人家得孩子少有会读书识字的，更不必说是女孩子了。

与陈掌柜签完了契约，收了银钱，武大厨就迫不及待的出手了。

“慕姑娘，关于您刚才演示的做菜的三种秘诀，老朽还有一些不能白的地方，现在老朽就去后厨再按照这三种秘法做几道菜，您帮我把把关可行？”

武大厨说的真诚，慕云也答应的爽快。

于是慕云又跟着这位大厨和陈掌柜进了后厨。

哪晓得一进后厨，慕云就看到她刚才做的五道菜不见了，陈掌柜一看，忍不住对后厨的二把手发了火。

后厨的二把手是个二十多岁的青年厨子，也是刚提拔上来不久的，看到陈掌柜发火了。

他连忙上前解释道：“大掌柜，刚才您和咱们武大厨和这位姑娘去接待厅时，咱们酒楼的东家正好来了。

东家让咱们后厨送些饭菜过去，小的看这位姑娘做的五道菜都挺不错的，就送到了东家的包厢......”

原来是东家来了，既然被东家吃了，那就没事儿了。

慕云在后厨这一待，又待了半个多时辰。

这一次武大厨在慕云的指点下，已经熟练掌握了前面做菜时让菜肴变得更香、瘦肉更嫩、口感更好的三种秘法。