第44章 分析客户群体

碍与掌柜也在门外,他们倒是没有出来看热闹。

“老丈,你们看看东西是否齐全,有什么需要补齐的?”

做糖炒栗子的毛栗子、红糖以及食用油都带了,这灶房有锅灶木柴,还有干净的篮子和筐可以使用。

一切都很齐全。

但慕云突然想到了一个东西,她走到佟掌柜身边,低声对她问道:“佟掌柜,你们后厨有蜂蜜吗?”

蜂蜜在这个朝代是比糖还要精贵难得的东西,这东西若是需要,都是需要在深山野林采的野生的,根本没有人工饲养蜜蜂产蜜。

但凡吃食与蜂蜜沾上关系,那可就是富贵人家吃的吃食,价格与普通吃食自然不同。

而且前世懂点药理知识的慕云还知道蜂蜜还是一味中成药。

蜂蜜的药性甘平,归于肺、脾、大肠经,具有补中、润燥、止痛、解毒等功效。

特别是在这气候逐渐寒冷也越发干燥的地方,冬季摄入点蜂蜜,还可以润燥止咳,对身体很是有好处的。

“掌柜的,我们今天带的毛栗子刚好可以分两锅炒,我打算炒一锅加红糖的,一锅加蜂蜜的!”

糖炒栗子、蜂蜜炒栗子。

听到这个穿着一身洗的发白的粗布衣裳的姑娘问他有没有蜂蜜,他还有些没反应过来。

再一听这位小姑娘对蜂蜜的一番见解,让他这位从父辈手中继承了这间点心铺子的人如醍醐灌顶。

这小姑娘的意思不就是告诉他,这糖炒栗子可以分为两个规格嘛。

加了蜂蜜的为高规格,吃了对身体也有保养作用,专门为县城的官老爷、世家豪族等大户人家供应,售价相应的肯定也高。

用红糖炒的为普通规格,定价一般,普通老百姓买的起的也能花点钱买的尝尝。

“原来做点心也能像城里的首饰铺子那样分别规格?”

如同打通任督二脉的佟掌柜看向慕云是一脸的兴奋。

“当然,有钱有地位的人不都愿意花大价钱买好东西来凸显他们的银钱与地位嘛!”