第525章 熬糖(二合一章)

“苟住过来。”

他一招手苟住就过来了,看看他又看看闫玉。

“再近一点。”闫老二够不到狗头。

“苟住晚上值夜四处走,才下班,等着我给它洗爪子呢。”闫玉解释了一句,招呼道:“苟住往前点,给我爹摸摸头。”

苟住开心的摇起尾巴上前,将狗头凑过去,下巴抬起来,狗眼眯眯着。

闫老二终于撸到了家里的毛毛之一,心满意足。

“苟住乖,等会我给你洗爪子。”寻常家养的宠物奖励的话都是给吃的,他家这些肯定不行,只好换个法子,表达他满满的心意。

苟住却是十分不领情。

委屈的嗷呜一声,将狗头收了回去,眼巴巴的瞅着闫玉。

“嘻嘻!苟住才不要你,爹,你赶紧去看看麦芽长好没,行了赶紧熬糖吧,二十五之前,咱都准备妥当,到日子就支摊子卖。”闫玉眼里泛着光,她家收来的麦子能不能翻身赚一笔就看她爹的了。

闫老二:……

“得!我吃完饭就做。”

干活的命就得干活。

又是被猫猫嫌弃,也没被狗狗安慰到的一天。

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闫老二出了屋,闫玉便道:“娘,你今天有感觉没?”

李雪梅摇头。

“娘,你别紧张,咱都准备的很充分。”别像她爹似的,紧张得不像话,从脸上就看得真真的。

李雪梅嗯了一声。

“娘,吃饱没?吃饱我收拾下去?”闫玉问道。

李雪梅点头道:“我吃好了,都端下去吧。”

闫玉快速收拾。

李雪梅心说闺女你要是走路不顺拐的话,我这心里肯定更稳当。

她呼了口气,低头看自己的肚子。

二宝啊,你咋这么能赖?还不想出来?!

……

闫老二看麦芽长得长度可以了,就开始准备锅碗瓢盆各种家伙事。

阵仗摆开,开始熬糖。

先将麦芽洗得干干净净,然后控水,等这边水控得差不多了,就开始上菜板剁碎。

这头剁好了,那头沥水也差不多了,再重复之前的步骤。

总之,没有一根麦芽能完整的离开闫老二的菜板。

闫老二这边剁麦芽的时候,闫玉已经给苟住洗好了爪子,过来给她爹帮手。

做麦芽糖的步骤她了熟于心,可亲眼见还是头一回。

她爹是极有把握的,说步骤简单,一看就会,他是老厨师了,这点活还整不明白?!

那叫一个自信!

闫玉也觉得她爹能一次成功。

糯米上锅蒸,闫玉在边上看着火。

说是她看,其实还是容嬷嬷监管,她就是一个往里头放柴火的。

大家看的没错,经过几个月的学习与历练,闫玉现在学会烧火了。

烧得正经不错呢。

剁碎的麦芽和蒸熟的糯米混合在一起,闫老二用力搅拌,刚搅了几下,反应过来。

转头喊他闺女。

“小二,来,帮爹搅合搅合。”

“好嘞!”闫玉小跑过来,一上手就是和闫老二完全不同的架势。

闫老二嘴里啧啧着,心里泛着酸水。

指挥着:“得搅合匀乎了,不用使那么大力气,悠着点,得用巧劲,对,刚柔合一,就是这个力道!”

闫玉忍不住吐槽:“爹,你搁这练武呢,还刚柔合一的……”