她忍不住凑近一闻，一股浓烈的、农肥尿素的味道扑鼻而来，不是令人愉悦的味道，却是成功的味道！

她脸上漾起了十足的笑意，对着紧盯着她表情的马宝珠说道，“成功了！”

马宝珠听罢，脸上的忐忑转为喜悦，她学着婆婆的动作，吸了一口气味，被呛得咳了一声。虽然她不怀疑婆婆的成功，但是却很怀疑散出这味道的东西会好吃？

因此，她问道，“娘，这玩意真能吃吗？熏人得很！”

郑晴琅望着那篮子豆子，咧着嘴傻笑，“刚发酵完，气味还没散，过几天就好了，看为娘的手艺！”

说完，她马不停蹄地将发酵好的豆豉取出，全部放在大陶盆里，开始调味。

从橱柜中取出早就准备好的白酒，打开酒封，她停顿了下，感慨道，“这酒都买了半个月了，终于可以用上了。”

马宝珠在旁听见，心里也颇为感慨，回了句，“娘，您辛苦了。”

婆婆这半个月来，为了做出合格的豆豉，费了不少心力呢。

她不清楚婆婆这些方法都是从哪里听来的，只清楚婆婆研究这个东西，已经不全然是为了自家了，所以，对于婆婆的努力很是敬佩。

郑晴琅却不觉得辛苦，研究做豆豉的过程，激活了她许多前世的记忆。

她奶奶在土灶前坐着添柴煮豆的场景，在晒台蹲着身子晒豆豉的背影，还有她即将去外地读书前，捧着一罐豆豉让她带上的不舍表情……

做豆豉的时候，她觉得心里很安宁，仿佛奶奶就在自己身边一样。

学着奶奶的动作，她给豆豉浇上了白酒，又添了适当的盐，还加入了提前用干桔皮、姜块、花椒粒、茴香、香叶、八角、茱萸等晒干后一起打成的香粉，最后调入一点点白糖和味。

到了这里，其实这些豆豉已经可以直接吃了，但是为了方便保存，还要把它们摊开在透气的竹箩上晒干些。

天公作美，接下来几天都是大晴天，太阳将这些黑色的豆子晒得粒粒分明，而豆豉的黏丝，把调料吸附得很好，即便晒干了，调料也不会散掉下来。