可随着时间的变化,一日一日的暴晒,白叶发现那鱼皮真的产生了很大的变化。
一开始确实是鱼腥味没毛病,可逐渐的转化成淡淡的香气。
这自然不是什么花果香气,而是一种鱼干的香气。
白叶想起了黄鱼鲞。
但这味道更特别。
此时到了现实之中,白叶忍不住在旁边的干鱼皮上俯身嗅了嗅。
香气不太一样。
还是虚拟教室里的更香更诱人。
可惜了,也不知道是不是因为虚拟教室里的食材特别的好,还是虚拟老师们的制作手法更加精妙。
不过没关系,回头他在虚拟教室里做出成品来,好好吃个够,看看两者之间的区别。
倒是这么大的龙趸鱼实在不好找,不是想有就能有的,需要看运气。
这件事,白叶只能拜托师哥章独岚了,也只有他在粤省那边的人脉能轻松搞到。
白叶跟着宋小宇忙活了一上午,尤其是火候问题,白叶仔细观察。
这个观察不光是看颜色,还要闻味道,听声音。
最终出锅的时候,白叶已经初步掌握。
宋小宇看白叶的眼神简直就像是看到了知己,话都想不出来太多了,就一句话,“难怪!难怪!”