而液态油脂可以用作既烹调用油，又可以用作凉拌使用。

并且其颜色为深红色，看上去不但好看，味道清淡爽口，气味也令人愉悦。

而棕榈油性质稳定耐高温，特别适合用来油炸食品，像麦当劳肯德基的油炸食品和方便面都使用棕榈油。

再加上棕榈油室温状态下是固体，这一点可以说太难得了。”

[真的假的就:猪油:的确，真的好难得啊！(狗头)]

[等会等会:哈哈哈，楼上够了啊。]

[但还是:笑死我了，我还没想到猪油常温也是液态的哈哈哈。]

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康强也是忍不住笑了出来，虽然刚说完就被打脸，但是有人反驳总比自己一个人唱独角戏要好吧。

笑着摇摇头道:“别说猪油了，当年的氢化植物油就是因为这个优点而倍受青睐的。

但是后来氢化植物油因为含反式脂肪而被媒体口诛笔伐，经过研究发现棕榈油不含反式脂肪，所以就完美地替代了氢化植物油。

因为棕榈油对环境友好，所以被广泛用于各种日化产品，比如肥皂、洗发水、乳液等护理产品以及化妆品等等。

据统计，七成的护产品使用了棕榈油及其衍生物，并且有媒体声称，超市里几乎有一半产品都含棕榈油。

而棕榈油不但日常生活无处不在，甚至还能做燃料，像现在欧盟国家进口的一半棕榈油据说都是用作燃料。

当然还有一个重要原因是马来西亚政府和印尼政府的大力支持，因为他们投入重金制定各种政策扶持棕榈油产业发展。

再加上棕榈油优点如此之多，自然会迅速走进千家万户，据统计，全世界每人每年平均使用八公斤棕榈油。

据不完全统计，在2015到2016年期间，世界棕榈油产量超过6500万吨，占油脂总产量的比例达到35%，并且超过豆油的29%。

而三十年前，世界棕榈油的产量还不到一千万吨，可以说棕榈油仅仅用了三十多年的时间，就完成了一场华丽的逆袭。”