水电终于恢复正常，餐厅重新开业，苏瑶和员工们都松了一口气。然而，还没等他们缓过劲来，新的难题又摆在了眼前。

“苏瑶姐，最近政府出台了新的食品安全法规，对我们的要求更加严格了。”小敏拿着一份文件，忧心忡忡地说道。

苏瑶接过文件仔细看了起来，眉头越皱越紧：“这意味着我们的整个生产流程都需要重新调整和优化，以符合新的标准。”

张华在一旁说道：“不仅如此，为了达到这些标准，我们可能还需要投入大量的资金来更新设备和培训员工。”

苏瑶沉思片刻后说道：“这是挑战，但也是机遇。只要我们能顺利通过这次考验，就能提升餐厅的整体形象和竞争力。”

说起来容易做起来难，更新设备需要大量的资金，而餐厅刚刚经历了停水停电的危机，资金流十分紧张。

“苏瑶，银行那边拒绝了我们的贷款申请，他们认为我们的风险太大。”财务人员的话让苏瑶的心沉了下去。

“难道就没有别的办法了吗？”小敏着急地问道。

苏瑶咬了咬嘴唇：“我们不能坐以待毙，大家一起想想办法。”

他们开始四处寻找投资人，但由于餐厅的不稳定状况，很多投资人都望而却步。

“我很欣赏你们的努力，但是目前的情况太不确定了，我不想冒险。”一位潜在投资人这样说道。

就在他们几乎绝望的时候，一位神秘的老人出现在餐厅。