“还可以推出小份菜，满足不同顾客的需求。”另一位员工说道。

苏瑶说道：“这些主意都很好，同时我们也要加强对员工的培训，让大家都养成节约的习惯。”

在实施可持续发展计划的过程中，工作室也遇到了一些技术难题。比如太阳能板的安装需要对建筑结构进行改造，而且在阴雨天能源供应不稳定。

“苏瑶姐，这可怎么办？投入这么大，效果还不理想。”负责工程的小李着急地说道。

苏瑶鼓励他：“别灰心，我们可以再找专业的能源公司合作，共同解决这些问题。”

经过不断地努力和改进，工作室的可持续发展计划逐渐取得了成效。食材的品质得到了提升，能源成本降低，食物浪费也大幅减少。

然而，新的挑战又出现了。一些竞争对手开始恶意攻击工作室的可持续发展举措是作秀，只是为了提高品牌形象。

“苏瑶，这些负面舆论对我们的影响不小，很多顾客都产生了怀疑。”小敏担心地说道。

苏瑶冷静地说：“我们要用实际行动来证明，这不是作秀。发布详细的报告，向公众展示我们的成果和数据。同时，举办开放日活动，邀请顾客和媒体来实地参观。”

在开放日活动中，顾客和媒体亲眼看到了工作室在可持续发展方面的努力和成果，纷纷给予了高度评价。

“原来他们是真的在为环境和社会做实事，以后我会更支持他们。”一位顾客说道。