再将蒸熟的糯米取出，加入白糖和猪油，搅拌均匀。

继续将菜豆、干果等放入碗底，铺上一层糯米饭。

再铺上一层菜豆果脯再铺上一层糯米饭。

最后将碗放入蒸锅中，蒸两刻钟左右。

再取出蒸好的八宝饭，倒扣在盘子中即可。

为了做这道甜点，要提前两个时辰浸泡糯米和菜豆。

还要蒸糯米加猪油和白糖搅拌。

还需反复的在碗里铺糯米饭和菜豆、果脯，再整一次。

这一整个过程让围观的婶子伯娘们都忍不住咋舌。

“啧啧啧，云丫头的脑子不知道是怎么长的，这么复杂的甜品，也亏她想的出来！”

色泽鲜艳、晶莹剔透的八宝饭一出锅，忙的脚不沾地的马氏也忍不住凑过来端着这好看的八宝饭赞不绝口。

随着八宝饭出锅，村长家的客人已经来了一波又一波。

村长家门口响起了一茬又一茬的鞭炮声响，村长家长孙的满月宴开席了。

村长家的亲朋好友们被一一请到早已经摆好的席位上。

随着三道凉菜上桌，就将大家的眼球给吸引住了。

慕云做的凉菜不仅有大家没有吃过的菌菇，而且每一道凉菜都麻辣可口，是大家从来没有尝过的味道。

上的第二道大菜是梅干菜扣肉。

扣肉的口感鲜美，肉质软烂，肥而不腻。

垫在扣肉底部的菜干吸收了五花肉的油脂，变得更加香醇可口。

这道菜一上桌，就被大家你一筷子我一筷子的给夹了个精光。

特别是随着红烧竹鼠上餐桌，一次宴席的氛围简直冲到了顶峰。

竹鼠肉不同于猪肉，它的肉质更细嫩，味道更鲜美，加上慕云加了大蒜、花椒等各种调料，这种极致的味道是大家以前从来没有尝过的。

小主，

一场宴席吃下来，不管是郑柔的娘家，还是隔壁几个村的村长，都频频对这桌宴席赞不绝口。

一桌丰盛的酒席吃完，穿戴一新的慕正梁夫妻俩抱着穿着一身红如同福娃娃一般的儿子出来对大家表示感谢。

这时，慕云给一边负责端菜的婶子大娘们点头示意将做好的甜点——八宝饭给端上来。

做八宝饭最后一步层层放进碗里再次放进大蒸笼里蒸时，慕云特意用的是大海碗。

这时候从蒸笼里将蒸好的八宝饭拿出来倒扣出来装在大盘子上。

晶莹剔透又好看的八宝饭一上桌，众人就闻到了这八宝饭散发出的香甜味和果脯的各种香味。

用筷子夹一块八宝饭放进嘴里，首先是糯米饭的绵软香甜在嘴里化开。

其次是果脯的酸甜和菜豆又面又沙的味道混合在一起，再加上猪油的醇香，让人回味无穷。

就是村长家那坐在第一桌上席从镇上来的亲家一家子都是对这桌宴席赞不绝口。

特别是吃了这道甜的点心后，有不少外村的人都不住的向马氏夫妻俩打听是请的哪里的厨师做的这一桌味道这样好的席面。

果然，听到这个问题，马氏和慕长海夫妻俩皆是果真如此的眼神相互看了一眼后，马氏就伸手拢了拢自己的头发，笑吟吟的上前对着客人们解释了一番。

结果这场宴席结束的第二天起，慕山村宴席一条龙服务队的名声就彻底打响了整个长林镇。

马氏介绍完了后，慕云又迅速的将昨晚连夜做好的菜单纷纷发到了每张桌子上让那些感兴趣的人看看。

这菜单上，慕云列出的菜单名很多是前一世听起来很有意境也很好做的菜。

比如松鼠桂鱼、清蒸鱼、三鲜鱼翅、龙凤汤，也包括今天做的红焖麻辣肉（红焖竹鼠）和八宝饭等。

而且马氏向那些人解释的时候也特别做了说明，慕山村宴席一条龙服务包括自带食材和掌勺以及打杂的人。

至于每桌宴席的定价一说出来，那些家里在今年有喜事的人家听了顿时眼睛一亮。

但凡有点家底的人家，谁家里办喜事，不想办的体面又风光。

而且他们听了价格后还暗暗在心里合计了一下。

这价格比他们自己去镇上购买食材，再让村里厨艺不错的人家来做也高不了多少啊！